Arquivo do dia: 09/03/2020

Sorvete Romeu e Julieta

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Ingredientes

400 grama(s) de creme de leite (com mais de 25-30% de gordura ou nata)

100 grama(s) de açúcar

300 grama(s) de cream cheese

1 unidade(s) goiabada cascão cremosa a gosto (se não encontrar a goiabada cremosa, dissolva goiabada em barra no fogo com um pouco de água)

Modo de preparo

Bata o creme de leite e o açúcar no liquidificador ou batedeira por 3 minutos.

Acrescente o cream cheese e bata apenas para homogeneizar.

Leve à sorveteira* até atingir a consistência de sorvete.

Monte, alternando camadas de sorvete e goiabada.

Leve ao freezer por meia hora para finalizar na consistência correta.

*Se não tem sorveteira, faça na batedeira (leve a mistura por 1 hora ao freezer, retire e bata na batedeira, leve por mais 1 hora ao freezer e repita este processo) – freezer e batedeira mais uma ou duas vezes até dar a consistência de sorvete. Só depois disso monte com a goiabada.

Fonte: https://www.uol.com.br/

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