Pão caseiro fofinho

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Ingredientes

  • 2 kg de farinha de trigo (um pouco a mais para dar ponto)
  • 2 colheres de (sopa) de fermento biológico fresco
  • 2 colheres de (sopa) de açúcar
  • 1 colher de (sopa) de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de (chá) de óleo
  • 1 litro de leite morno

Modo de preparo

  1. Juntar o fermento e o açúcar, mexer até dissolver e virar uma pasta homogênea.
  2. Em seguida, juntar todos os outros ingredientes exceto a farinha de trigo e mexer.
  3. Colocar dois quilos de farinha de trigo e misturar com as mãos, colocar mais farinha aos poucos até dar o ponto, que desgrude da mão (a quantidade pode variar de marca para marca).
  4. Sovar bem.
  5. Enrole os pãezinhos e deixe-os crescer, cobertos com uma toalha, por cerca de 40 minutos.
  6. Levar para assar em forno médio preaquecido.
  7. Está pronto esse maravilhoso pão caseiro fofinho.

Fonte: http://www.masterchef-brasil.com/

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Arquivado em Alimentos, Pães, Salgados

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