Arquivo do dia: 24/10/2020

Macarrão de abobrinha

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Mini muffins de abobrinha

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Ingredientes

4 borrifadas breves de óleo em spray

2 abobrinhas pequenas, cortadas em cubinhos

1 cebola pequena

1 xícara(s) de chá queijo parmesão light ralado

6 ovos crus

1/2 xícara(s) de chá farinha de trigo

1/4 xícara(s) de chá manjericão fresco picado

3 colher(es) de sopa azeite de oliva

2 colher(es) de café fermento em pó

1 colher(es) de café açúcar

1 colher(es) de café sal

1/2 colher(es) de café pimenta-do-reino preta moída

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200°C.

Unte forminhas para cupcake de silicone com o óleo spray.

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.

Coloque uma colher de sopa cheia dessa mistura em cada forminha.

Não se esqueça de misturar bem a massa na tigela entre cada colherada. Leve ao forno e asse até ficarem cozidos e dourados, por aproximadamente 15 minutos.

Espere esfriar um pouco, remova os muffins das forminhas e sirva

Fonte: https://www.uol.com.br/

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