Arquivo do dia: 02/11/2020

Cappuccino caseiro cremoso

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O cappuccino é sempre uma boa pedida para quem é fã de café e acha uma ideia excelente adicionar cremosidade à receita. Essa bebida surgiu na Itália e seu nome significa “pequeno capuz”. Alguns acreditam que ela foi criada por um monge e, que por esse motivo, foi nomeada dessa forma. Agora, que tal apreciar e testar em casa esta receita superfácil e que irá render dias de cappuccino fresquinho e cremoso? Confira já!

Ingredientes

  • 450g de leite em pó (ou leite de coco em pó, se quiser uma receita vegana)
  • 20g de café solúvel (escolha a intensidade desejada do café)
  • 1 colher (chá) de bicarbonato (cuidado na adição desse ingrediente, ele em excesso trará uma experiência desagradável)
  • 200g de chocolate em pó (não use achocolatado e opte por cacau em pó se preferir)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes acima, com cuidado, até obter um conteúdo homogêneo.

Prepare uma xícara com duas colheres da mistura que você fez e adicione 200ml de alguma bebida quente, pode ser água ou leite. Use leite vegetal se preferir ou café.

Adicione açúcar se achar necessário e polvilhe canela e cacau.

Você também pode bater no liquidificador com alguma bebida gelada, se preferir!

A mistura pode ser conservada por dois meses.

Fonte:https://www.msn.com/

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Molho picante de pimentões

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Esse molho é delicioso e muito rápido de fazer.

Você pode criar muitas opções para sua alimentação com molhos criativos que tragam mais sabor e cor. Eles funcionam em saladas ou naquele brócolis feito no vapor, na berinjela feita na frigideira ou então no mix de legumes assados no forno.

Ingredientes

1 pimentão vermelho

1/2 pimentão amarelo pequeno

1/2 xícara (de chá) de azeite de oliva

Suco de 1/2 limão

2 colheres (de sobremesa) ou um raminho pequeno de salsinha fresca

1 colher (de chá) de folhas de tomilho fresco

1/2 pimenta dedo de moça (ou conforme seu gosto para picância)

Sal a gosto

Algumas folhinhas de coentro opcionais (caso você goste da erva fresca) .

Modo de preparo

Acenda a boca do fogão e queime levemente todos os lados dos pimentões. Deixe-os esfriar e, então, corte-os ao meio e tire as sementes e a fibra branca da parte interna (ela deixa um sabor amargo nas receitas).

Corte os pimentões em pedaços médios e coloque no pote do liquidificador. Acrescente todos os outros ingredientes e, então, bata até formar um creme. Se for necessário, vá acrescentando mais azeite;

Guarde na geladeira em um pote fechado por até 10 dias.

Fonte:https://www.uol.com.br/

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