Arquivo do dia: 19/04/2021

Bolo de banana

bolo-banana

Ingredientes

  • 3 ovos médios
  • Dois terços de xícara de açPara polvilharúcar refinado
  • 2 bananas médias amassadas
  • Um quarto xícara de chá de leite
  • Meia xícara de chá de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Meia colher de chá de fermento em pó
  • Um quarto de colher de chá de sal

Para  polvilhar

  • 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • Meia colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
  2. Unte com manteiga e polvilhe farinha de trigo em uma forma de furo no meio de 20 centímetros de diâmetro.
  3. Misture o leite com o óleo. Reserve.
  4. Misture a farinha de trigo com o fermento e o sal. Reserve.
  5. Em uma tigela bata os ovos inteiros, o açúcar e a banana amassada até obter um creme claro e aerado.
  6. Alterne a adição dos ingredientes secos peneirados com os líquidos misturados. Mexa delicadamente.
  7. Vire a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
  8. Desenforme o bolo morno e pincele a manteiga. Polvilhe a mistura de açúcar e canela.
  9. Sirva acompanhado de uma xícara de café.

Fonte:https://receitas.globo.com/

 

 

 

 

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