Arquivo da categoria: Aperitivos

Bruschettas de queijo de cabra com maçã

bruschettas

Ingredientes
1 maçã Red;
½ baguete;
100 g de queijo de cabra;
2 colheres de sopa de azeite de oliva;
1 colher de sopa de cebolinha picada.

Modo de Preparo
1. Corte a baguete em oito fatias diagonais.
2. Corte a maçã em fatias finas e cubra as fatias de pão com duas fatias de maçã.
3. Coloque dois pedaços de queijo sobre as maçãs.
4. Pré-aqueça o forno e coloque as bruschettas para assar em forno quente (180ºC) por 5-10 minutos, até que o queijo comece a dourar.
5. Retire do forno.
6. Finalize com um fio de azeite e decore com cebolinha picada.

Fonte: revistacasaejardim.globo.com

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Dadinhos de tapioca com queijo coalho

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Você já deve ter se deparado com uma porção de dadinhos de tapioca no cardápio de petiscos em algum restaurante por aí. A receita é mais simples do que parece, como mostra o passo a passo da Yoki. Leva 50 minutos de preparo.

Ingredientes
250g de queijo coalho ralado;
250g de tapioca granulada;
500ml de leite fervendo;
Pimenta-do-reino preta moída e orégano a gosto;
Óleo suficiente para fritar.

Modo de preparo
1.
 Em uma tigela, junte o queijo coalho e a tapioca. Despeje o leite fervente e misture bem.
2. Tempere com sal, pimenta-do-reino preta e orégano. Deixe esfriar um pouco.
3. Transfira a mistura para um refratário e cubra com filme plástico apertando bem.
4. Leve à geladeira por aproximadamente 03 horas ou até endurecer.
5. Retire da geladeira e corte em cubos para moldar os dadinhos de tapioca.
6. Em uma panela aqueça o óleo e frite os dadinhos até ficarem dourados.
7. Retire o excesso de óleo com papel toalha. Sirva quente.

Fonte: evistacasaejardim.globo.com

Foto: claudia.abril.com.br

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Batata, couve- flor e brócolis

Fonte:Tasty

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Quiche com massa de pastel

Fonte: Tudo gostoso

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Frango frito crocante

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Ingredientes

6 coxas e 6 sobrecoxas de frango
3 dentes de alho
Suco de 2 limões
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Azeite de oliva
1 ovo
1 xícara de leite
1 xícara de água
Farinha de trigo

Modo de preparo

1- Limpe bem os pedaços de frango. Tempere com alho, suco de limão, sal, pimenta e deixe marinar por 30 minutos. Enquanto isso, misture em uma tigela a água, o ovo e o leite.

2- Depois de deixar o frango marinando, coloque-o na tigela com a mistura de leite, água e ovo. Para empanar o frango, coloque a farinha em um saco plástico, com mais uma pitada de sal e pimenta. Em seguida, junte os pedaços de frango no saco plástico e mexa bem para que o frango fique coberto de farinha.

3- Em uma panela, coloque bastante óleo, pois o frango precisa ser submerso nele. Deixe o óleo esquentar bem e mergulhe algumas partes do frango. Deixe o frango fritar por uns 5 minutos. Mexa e vire para fritar bem todos os lados. Repita até terminar todos os frangos.

AABcabo

Fonte: http://www.msn.com

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Bolinho de batata

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Ingredientes

  • 1.5kg batata
  • farinha de trigo para dar liga
  • 1 colher de sopa manteiga
  • tempero verde (salsa e cebolinha) a gosto
  • 100g queijo ralado
  • óleo para fritar
  • 1 pitada sal

Modo de preparo

  1. Cozinhe a batata até ficar molinha
  2. Espere esfriar um pouco, amasse e vá colocando farinha de trigo aos poucos para dar liga
  3. Acrescente a manteiga, o tempero verde, o sal e o queijo ralado
  4. Misture tudo e faça os bolinhos com a mão
  5. Passe-os levemente na farinha de trigo
  6. Frite para dourar em óleo quente

Fonte: gshow.globo.com

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Torta hamburguer

torta hamburguer

Esta torta-hambúrguer é ideal para você que procura uma receita inovadora e deliciosa. A união desses dois sabores é irresistível! Aprenda a preparar:

Tempo: 1h20

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta-hambúrguer

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Sementes de gergelim para polvilhar

Recheio

  • 6 hambúrgueres descongelados
  • 100g de queijo cheddar fatiado
  • 150g de queijo mussarela fatiado
  • 150g de picles de pepino em rodelas
  • 1 tomate em fatias
  • 1 cebola roxa em fatias finas
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo

Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador e espalhe metade em uma uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Faça uma camada com os hambúrgueres, uma camada de queijo cheddar, uma camada de queijo mussarela, uma camada de picles, uma camada de tomate temperado com sal, pimenta, orégano e finalize com uma camada de cebola.

Cubra com a massa restante, polvilhe com gergelim e leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Deixe amornar, desenforme e sirva.

Fonte: http://www.msn.com/

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Queijo cremoso

Delícia de queijo!

Você adora aquele queijo cremoso que costuma vir nas bordas das pizzas, mas acha muito caro? Então faça essa versão caseira que promete um sabor idêntico por um preço bem menor.

Este queijo pode ser usado para rechear pães, massas, pizzas ou tortas. A criatividade não tem limites! Confira o passo a passo do blog Sal de Flor:

Ingredientes

1 caixa de creme de leite

5 fatias de queijo mussarela

sal a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e leve ao microondas por 1 minuto. Retire, mexa, e leve por mais 30 segundos, repetindo este processo seis vezes.

Prove e acerte o sal. Leve a geladeira de um dia para o outro, até que fique firme.

Fonte: Sal de flor

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Sanduiche de salpicão

Está sem inspiração do que fazer com o frango de ontem? Aproveite essa super receita de sanduíche de salpicão com Hellmanns

 

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Bolinho de batata

Adorei!!!!

Fonte: Tastemade Brasil

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