Arquivo da categoria: Arroz

Risoto de bacalhau

Receita delícia para aquele domingo de Páscoa!!!

risoto de bacalhau

Ingredientes

Modo de preparo

Anúncios

Deixe um comentário

Arquivado em Almoço, Arroz, Bacalhau, Risotos, Salgados

Arroz integral de forno

Super fácil e rápido.

Fonte:Cozinha Fit & Fat

Deixe um comentário

Arquivado em Almoço, Arroz, Salgados

Carreteiro

arroz-carreteiro-superpratico

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 140 gr de bacon cortado em cubos
  • 200 gr de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 400 gr de carne seca dessalgada, cozida e cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • sal a gosto
  • pimenta calabresa a gosto
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 2 unidades de ovo mexido
  • salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela grande aqueça o óleo e doure o bacon. Junte as linguiças e frite-as.

Acrescente a carne seca, o arroz e refogue por alguns segundos, mexendo sem parar. Tempere com o sal e a pimenta.

Adicione o caldo de legumes dissolvido em 4 xicaras de agua e deixe no fogo até finalizar o cozimento do arroz.

Desligue o fogo, mantenha a panela tampada por alguns minutos.
Solte o arroz com um garfo e transfira para uma travessa, misture o ovo e salpique a salsa. Sirva em seguida.
Obs. Caldos industrializados são salgados. Prove antes de adicionar sal à receita
Fonte: cybercook.uol.com.br

Deixe um comentário

Arquivado em Almoço, Arroz, Salgados