Arquivo da categoria: Brownie

Brownie com nozes

brownie

Ingredientes

200 g de manteiga sem sal;
300 g de açúcar refinado;
300 g farinha de trigo;
400 g de chocolate meio amargo;
180 g de nozes picadas;
6 ovos.

Modo de preparo

Derreta a manteiga no microondas ou em banho-maria e adicione o chocolate meio amargo.
2 Bata os ovos com o açúçar até alcançar uma mistura branca.
3 Adicione esse creme ao chocolate e, aos poucos, vá colocando a farinha. Mexa delicadamente até a farinha integrar totalmente na massa.
4 Unte a assadeira com manteiga e farinha para colocar a massa. Por cima, jogue as nozes.
5 Pré-aqueça o forno em 180ºC  e asse por 20 minutos.
6 Deixe descansar e corte em pequenos quadradinhos.

Fonte: http://revistacasaejardim.globo.com

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Vasinho de chocolate

Ingredientes

  • 100g de chocolate amargo
  • Copo de papel
  • 200g de brownie
  • ½ xícara de leite condensado
  • Saquinho plástico
  • 40g de biscoito de chocolate
  • Hortelã (à vontade)

Modo de preparo

Derreta no micro-ondas o chocolate amargo em intervalos de 20 segundos. Pegue um copo de papel e despeje o chocolate derretido lá lentro. Mova o copo para que o chocolate espalhe por todo o copo e fique no mesmo formato do recipiente. Congele por 10 minutos.

Coloque o brownie em uma tigela e amasse até que vire uma massa. Despeje o leite condensado e misture um pouco.

Em um saquinho plástico, coloque os biscoitos de chocolate e quebre-os até que virem farelos.

Pegue o copo e encha com o brownie. Corte um pedaço do copo de papel para poder tirá-lo. Depois de remover o papel, o chocolate terá ficado no formato do copo.

Jogue por cima os biscoitos triturados. Para servir, coloque um pouco de hortelã por cima.

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Fonte: http://www.vix.com

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Brownie de caneca

brownie

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

  • Misture o trigo, o açúcar e o achocolatado
  • Derreta a margarina em outro recipiente e junte aos ingredientes que já estão misturados
  • Adicione o leite e misture bem
  • Coloque a caneca no microondas e coloque de 1 minuto e 15 segundos a 1 minutos e 30 segundos
  • Retire do microondas e deixe esfriar por uns 30 segundos

Fonte: http://www.msn.com/

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Brownie do filme “Um lugar chamado Notting Hill”

Gente!!

Adorei esta receita. Mais uma para a coleção de receitas de brownie.

Esta tem um gostinho especial,pois foi meu filho Bernardo  que enviou de Sidney. Diz ele que já está mestre cuca lá.

Levando em conta que aqui ele não cozinhava nada.

Merece esta homenagem aqui no blog. hehehe!!!

Aproveite e de se deliciem neste video.

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Brownie

brownie

Ingredientes

Ingredientes secos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

¾ xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de cacau em pó

2 colheres (chá) de fermento em pó

Ingredientes molhados

½ xícara (chá) de leite

gotas de essência de baunilha

6 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó

½ xícara (chá) de gotas de chocolate

1 ½ xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo

1 – Numa tigela misture os ingredientes secos: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ¾ xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de cacau em pó e 2 colheres (chá) de fermento em pó. Reserve.

2 – Misture numa outra tigela os ingredientes molhados: ½ xícara (chá) de leite, gotas de essência de baunilha e 6 colheres (sopa) de manteiga derretida.

3 – Junte os ingredientes secos com os ingredientes molhados e misture até formar uma massa uniforme e despeje num refratário untado.

4 – Sobre a massa uniforme coloque 1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó. Em seguida espalhe ½ xícara (chá) de gotas de chocolate e depois despeje 1 ½ xícara (chá) de água fervente, sem mexer. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos. Sirva em seguida com sorvete de creme.

Rende 6 porções

Fonte:http://anamariabraga.globo.com/

 

 

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Brownie americano

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 2 xícaras de chocolate em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de café de fermento
  • 1/2 xícara de óleo de girassol

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha coloque os ovos, o açúcar e o chocolate em pó, misture bem e vá adicionando a margarina aos poucos.
  2. Depois de virar uma pasta, coloque a farinha, o fermento e por ultimo o óleo.
  3. Unte uma assadeira com margarina e despeje toda a massa nela.
  4. A assadeira precisa ser retangular ou quadrada e bem alta, pois durante o tempo no forno o Brownie tende a crescer (e depois murchar).
  5. Dentro de 30 a 40 minutos ele estará pronto, depende de cada forno.
  6. Lembre de ir furando com um palito o bolo, e quando o palito começar a sair mais limpinho você já pode desligar o forno e deixar o Brownie mais uns 5 minutos lá dentro.
  7. O recheio precisa estar mais molinho do que os bolos tradicionais.

Fonte:www.receitasanamaria.net

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