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Biscoito para Páscoa

Delícia e fácil de fazer.

biscoito

Ingredientes

  • • 4 gemas
  • • 1 lata de leite condensado
  • • 200 g de manteiga com sal em temperatura ambiente (no mínimo 25°C)
  • • 2 ½ xícaras de polvilho doce
  • • 3 ½ xícaras de farinha de trigo
  • • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata a manteiga na batedeira até que fique cremosa. Sempre batendo, vá juntando as gemas, uma a uma, e, depois, o leite condensado em fio. Vai ficar um creme lindo.

Retire da batedeira e junte o polvilho, misturando com a colher de pau. Polvilhe a farinha com o fermento em pó e junte-as à massa. Trabalhe a massa com as mãos até incorporar todos os ingredientes. Deve se desprender dos dedos.

Abra a massa com o rolo, colocando-a entre duas folhas plásticas (para não precisar enfarinhar). Deixe com a espessura de ± 0,5 cm. Corte com cortador de biscoitos, no formato que desejar. Leve ao forno em assadeira forrada de papel alumínio. Asse a 200°C por ± 20 minutos (o biscoito fica corado por baixo e clarinho por cima). Deixe esfriar e guarde-os em pote hermético.

Dicas:

  • Podem ser servidos puros ou com geleia, Nutella ou doce de leite.
  • Se desejar, derreta chocolate fracionado e banhe os biscoitos no chocolate. Leve à geladeira e espere firmar bem. Embale-os em saquinhos de celofane se for para a cesta de Páscoa.
  • Caso a massa resseque enquanto prepara os biscoitos, acrescente leite, às colheradas, e trabalhe novamente a massa.

Fonte:http://gshow.globo.com

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TORTINHAS DE MAÇÃ E MASSA FOLHADA

Tudo de bom!!

Vou fazer com certeza!!

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Torta de bolacha maria

torta

Ingredientes

  • 1 pacote grande de bolachas Maria
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 litro e 1/2 de leite
  • maisena
  • açúcar a gosto

Modo de preparo

  1. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite
  2. Deixe ferver
  3. Adicione um pouco de maisena dissolvida em leite
  4. Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso
  5. Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente
  6. Na seqüência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas
  7. Repita esse processo (uma câmada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa
  8. Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem
  9. Adicione o açúcar e o creme de leite
  10. Despeje sobre a torta
  11. Sirva gelada

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/

 

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Bolo de liquidificador

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Gente !!!

Este bolo é mujito rápido. Enquanto o maridão trabalhava e fazia o bolo., até porque ninguém é de ferro.Feriadinho pedia um bolinho .

Vai aí a receita:

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 copos (requeijão) de açúcar
  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 1 colher rasa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina
  2. Depois acrescente a farinha, o leite e o fermento em pó, bata novamente
  3. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, leve ao forno

Obs: 

  • Se preferir fazê-lo como massa de chocolate, acrescente junto a farinha de trigo, 1 copo (requeijão) de achocolatado em pó.

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Brownie do filme “Um lugar chamado Notting Hill”

Gente!!

Adorei esta receita. Mais uma para a coleção de receitas de brownie.

Esta tem um gostinho especial,pois foi meu filho Bernardo  que enviou de Sidney. Diz ele que já está mestre cuca lá.

Levando em conta que aqui ele não cozinhava nada.

Merece esta homenagem aqui no blog. hehehe!!!

Aproveite e de se deliciem neste video.

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Bolo de fubá com leite de aveia

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Gente!

Aqui em São Paulo está a maior chuva!!

Como não posso sair de casa resolvi fazer um bolo de fubá (receita já tem no blog) Aproveitei e coloquei o leite de aveia da Nesfit em vez de colocar leite sem lactose. Ficou ótimo!!

Fica a dica !

 

 

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Bolo rápido

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Sabe aquela hora que deu vontade de comer um bolo e estamos com preguiça de fazer?

Esta aí a receita:

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  • 4 ovos
  • 3 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até que se misturem bem
  • Coloque em uma forma untada com margarina
  • Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos

Fonte:http://receitasmagicas.com.br/

 

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Bolo pudim cremoso de laranja

cremoso

Ingredientes

Pudim
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) suco de laranja
4 ovos

Calda

2 xícara (chá) açúcar
1/2 xícara água

Bolo

2 xícara (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) açúcar
1 xícara (chá) suco de laranja
4 ovos (só a gema)
1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

Calda

Em uma forma de bolo com furo no meio ,coloque o açúcar e a água mexa com a colher Deixe ferver até dar o ponto de caramelo

Pudim
No liquidificador coloque o leite condensado,suco de laranja e o ovos deixe bater (reserve)

Bolo
Bater as claras em neve (reserve)
Em uma tigela coloque a farinha,açúcar,suco de laranja,gemas,o fermento misture tudo Acrescente as claras mexa até que fique uma massa homogênea

Montagem
Na forma coloque primeiro a massa do pudim depois coloque a massa do bolo delicadamente

Leve ao forno por 1 hora em banho maria

Obs..para fazer o banho maria,

Em uma assadeira coloque a forma do bolo ,leve ao forno despeje a aguá quente na assadeira de forma que de uns dois dedos de água.

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Receita de bolo de farofa com banana

FAROFA

Ingredientes

  • Creme:
  • 1 copo 240 ml de leite integral
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • Farofa:
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

     Recheio:

  • 6 bananas nanicas grandes
  • canela em pó a gosto

 Modo de preparo

       Creme

  • Dissolva a farinha de trigo no leite integral
  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite misturado a farinha, a baunilha e a margarina
  • Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar bem
  • Deixe esfriar e só então, acrescente o creme de leite gelado e sem soro
  • Mexa bem até dissolver todo o creme de leite

       Farofa

  • Misture todos os ingredientes da farofa com as mãos, a farofa fica bem soltinha (eu coloquei uma colher de sobremesa de canela em pó na farofa)

       Montagem

  • Unte e polvilhe com farinha uma forma redonda de aproximadamente 28 cm de diâmetro, coloque a metade da farofa no fundo da forma
  • Sobre a farofa coloque as bananas fatiadas no comprimento, polvilhe canela em pó sobre as bananas
  • Despeje todo o creme sobre as as bananas espalhando bem
  • Cubra com o restante da farofa e polvilhe novamente canela em pó
  • Leve ao forno a 220ºC por aproximadamente 35 minutos, até ficar bem sequinha a parte de cima
  • Sirva quente ou gelado (como preferir)
  • Bom apetite

Fonte:http://www.receitassupreme.com.br/

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Torta caprese

torta

Ingredientes
3 xícaras de farinha de amêndoas;
1 xícara de açúcar;
6 ovos;
1 xícara de manteiga sem sal, mais um pouco para untar;
300 g de chocolate em barra, a 70%;
½ xícara de açúcar de confeiteiro;
chocolate em pó para polvilhar.

Modo de fazer
1 Derreta o chocolate e a manteiga, em fogo baixo ou no microondas.
2 Bata os açúcares e os ovos na batedeira em velocidade baixa. Acrescente a manteiga e o chocolate derretidos e depois a farinha de amêndoas, batendo bem devagar, até ficar homogêneo.
3 Verta a torta em uma fôrma de fundo falso, untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó. Asse por 50 minutos, em forno a 160°C.

Fonte:http://revistacasaejardim.globo.com

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