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Plantas que decoram e ajudam a afastar insetos

1. Manjericão
Com duas funções, ter um pé de manjericão na sua casa vai te dar temperos frescos para cozinhar e espantar os insetos. Plante o vegetal em um vaso e coloque-o perto de portas e  janelas

Jeito divertido de cultivar ervas: em galochas! A poda das flores evita que tirem a energia do manjericão. Botas da BB Básico (Foto: Elisa Correa / Editora Globo)

2. Alecrim
O mesmo vale para o alecrim, que ajuda a repelir naturalmente os bichinhos voadores. O melhor de tudo é que é uma planta fácil de cuidar, uma vez que pede pouca água e pode viver vem em um solo seco.

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3. Hortelã
Inimiga das formigas, a hortelã vai espantá-las e ainda dar sabor às suas sobremesas. Mas atenção ao cuidado: o vegetal requer um vaso exclusivo ao seu plantio uma vez que cresce horizontalmente.

Horta | O canteiro de temperos tem hortelã, manjericão, sálvia, tomilho, salsinha e até verduras, em caixas de pínus, à altura das mãos (Foto: Alexandre Pottes Macedo)
4. Lavanda

Conhecida por ajudar a acalmar os ânimos, a lavanda é ótima para manter um clima tranquilo dentro de casa. Apesar de o seu cheiro agradar a maioria dos humanos, os animais ficam longe da planta. Além disso, ela é muito fácil de cuidar e não pede por luz natural direta.

Lavanda (Foto: Thinkstock)
 

5. Calêndula
Com funções terapêuticas, a calêndula é muito indicada por seus poderes anti-inflamatórios, antissépticos e por ajudar a curar queimaduras. No quesito afastar os insetos, a flor ajuda a evitar bichinhos que rastejam, como caracóis, lesmas e vermes. Por outro lado, ela atrai bichos como abelhas, borboletas, mariposas e joaninhas.

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14 idéias para decorar a mesa de natal

Toalhas e guardanapos diferenciados, delicados objetos, velas, enfeites em tonalidades coloridas misturando dourado ou prateado e muita imaginação para criar pratos temáticos que deixam a ceia de Natal ainda mais linda e especial. Neste momento, qualquer detalhe revela todo o cuidado que o anfitrião do jantar teve para recepcionar seus convidados.

1. Vermelho e dourado são sempre bem-vindos.

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2. Mas o azul e o prateado também combinam superbem.

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3. Velas e louças brancas deixam a composição da mesa clean; porém encantadora.

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4. Os detalhes nos pratos podem ser mais rebuscados, com laços e enfeites natalinos…

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5. Ou algo simples com mensagens de Boas Festas.

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6. De entrada, algumas bebidas como este vinho com canela, laranja e anis estrelado tem tudo a ver com o Natal.

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7. Como aperitivo, aposte nos montaditos ou nas bruschettas, só que com um diferencial: corte o pão em formato de estrela.

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8. Pratos que remetam aos símbolos da época, como uma árvore de Natal montada com queijos e uvas, farão sucesso nas fotos e frente aos convidados…

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9. Ou, ainda, uma apresentação com cara de Papai Noel. A montagem pode ser feita com arroz, batata palha e strogonoff ou tomate picado.

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10. As frutas não podem faltar. Elas ficam lindas dispostas em formato de pinheirinho. Tanto verde e vermelho…

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11. Quanto amarelo e vermelho.

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12. A sobremesa também tem que estar no clima natalino. Desde um saboroso cupcake bem decorado…

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13. Até um delicado sorvete estrelado.

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14. E para encerrar a noite encantando a todos, crianças e adultos, presenteie com docinhos em forma de personagens e símbolos de Natal.

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Fonte:https://www.zaffaricard.com.br/

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Arvores de Natal! Escolha a sua!

A celebração do Natal é um dos momentos mais esperados do ano já que é um momento em que se reúne a família para um jantar incrível e a realizar a troca de presentes. Para deixar essa combinação perfeita o ideal é caprichar com uma bela decoração na casa, na mesa de jantar para a ceia e também no almoço de Natal.

A árvore de Natal é um item indispensável para quem quer decorar a casa no final de ano. Por isso montá-la é uma tarefa difícil, pois todos os itens que compõem devem ser bem pensados para ter um resultado encantador.

Fonte: https://www.decorfacil.com/

Fotos retiradas d internet

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04/12/2019 · 1:25

Guirlandas para inspirar sua decoração de natal

Assim como as árvores de natal com enfeites  pendurados, a guirlanda é um item indispensável na decoração de Natal.

1. Ter uma guirlanda viva é uma ótima opção para os amantes de plantas. Esta da imagem é feita de eucaliptos e foi montada pela designer floral Tetê Castanha no suporte da Empório das Flores.

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2. Pompom também tem tudo a ver com Natal! Que tal já ir separando materiais para montar a sua guirlanda customizada? Junte muitas bolinhas feitas de lã para que a guirlanda fique bem cheia. Fugir do tradicional verde e vermelho também vale a pena!

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3.Para as pessoas que costuram e adoram colocar a sua criatividade em ação , lindas flores de tecido.

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Fonte: Revista Casa e Jardim

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Drinks de verão

O drink que tem uma coloração rosada (que deixa qualquer apresentação divertida) também leva limão na fórmula. Confira o passo a passo!

                            1. Drink refrescante de gengibre com espumante

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Ingredientes:

150 ml de Cidra ou Espumante
1/4 de xícara de gengibre picado
100ml de infusão de hibisco
Sumo de 1 limão siciliano
1 limão siciliano em gomos
Gelo

Modo de preparo:

Faça uma infusão bem concentrada com 4 colheres de sopa de hibisco seco para 150ml de água fervendo. Deixe reduzir até 100ml, coe e reserve em geladeira.

                            2. Ginger Gin: drink refrescante leva gengibre e limão

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Ingredientes:

75 ml de mistura de chá de gengibre e chá mate
40 ml de gin

Modo de preparo:

Completar com tônica
Finalizar com twist de limão siciliano e hortelã para decorar

Para o chá de gengibre:

1 litro de água
1 quilo de açúcar
300 gramas de gengibre

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a água, açúcar e gengibre. Vá mexendo aos poucos para o açúcar não grudar no fundo da panela. Desligue o fogo e coe assim que ferver. Em outra panela, faça o chá mate e coe. Depois, adicione o chá de gengibre ao chá mate até chegar no ponto.

                      3. Drink: gin tônica com chá de limão siciliano e gengibre

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Ingredientes

Gim
Água tônica
Gelo
1 twist de limão siciliano
1 ramo de tomilho fresco
1 sachê ou 5g de chá de limão siciliano com gengibre

Modo de preparo

Antes de começar o preparo do drinque, coloque o chá de limão siciliano com gengibre (comprado em saquinho ou a granel) em um litro de gim e deixe descansar por pelo menos duas horas.
Coloque uma dose (50 ml) do gim já infusionado em uma taça tipo Borgonha, complete com gelo e água tônica até a boca. Finalize com o twist de limão siciliano e um ramo de tomilho fresco.

          4. Aprenda a fazer um delicioso drink sem álcool com gengibre e hibisco
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Ingredientes:

– 1/2 xícara de gengibre picado
– 2 limões
– 2 colheres de sopa de hibisco
– 4 paus de canela
– 1 anis estrelado
– 2 bagas de cardamomo
– 1 colher de sopa de melado

 

Modo de preparo

Em uma panela, coloque os paus de canela, o anis estrelado, o cardamomo em 300ml de água e deixe ferver por 20 minutos.

Quando pronto, adicione o hibisco e tampe.

Deixe a infusão por 10 minutos e em seguida coe e adoce com o melado e leve para a geladeira. Em paralelo, bata o gengibre com o sumo do limão e a água necessária. Coe e leve para geladeira.

Quando os dois estiverem bem gelados sirva em um copo alto com algumas pedras de gelo, começando pelo suco concentrado de gengibre e limão e por cima a infusão de hibisco com especiarias.

Fonte: https://casavogue.globo.com/

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5 dicas para apreciar vinho no verão

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1- Focar em vinhos brancos é uma boa saída, já que podem ser servidos em temperaturas mais baixas, em torno dos 14 ºC.

2- Outra possibilidade é optar pelos espumantes, que são naturalmente refrescantes por conta de sua alta acidez.

3- Atente para o teor alcoólico do vinho. Quanto menor, mais saudável, leve e refrescante ele será.

4-O residual de açúcar é um item fundamental. Vinhos doces aumentam a sensação provocada pelo álcool e não são benéficos para a saúde. Os secos são opções melhores.

5- Para quem quer apreciar um vinho tinto, opte pelos Bordeaux ou Merlots brasileiros. A maioria dos tintos considerados leves possuem poucos taninos e resveratrol, substância antioxidante que atua na diminuição do colesterol. A uva Merlot possui taninos mais macios que a maioria, é saudável e deixa uma sensação mais leve e agradável no verão.

Fonte: https://revistacasaejardim.globo.com

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Dez alimentos ricos em carboidrato e os benefícios deste nutriente

Quem considera o carboidrato um vilão da dieta deve repensar este conceito. Para aqueles que querem uma vida saudável, rejeitá-lo pode ser um tiro no pé. É justamente a ingestão deste nutriente que dá a chance do “bom emagrecimento”, ou seja, aquele em que a perda de peso significa perda de gordura.

“A gordura é nosso estoque de energia. Se você não come carboidrato, que também é uma fonte de energia, seu corpo vai segurar a gordura para um momento de emergência e você vai perder músculos”, explica a nutricionista Mayra Madi. A questão é quanto e qual carboidrato comer.

De acordo com a nutricionista Luciana Harfenist, o consumo exagerado do carboidrato é o “mal nutricional do século”. Isso porque faz crescer índices de obesidade em todo o mundo, e pela relação direta que tem com a diabetes (afinal,“todo carboidrato é fonte de açúcar”, como lembra Mayra). Por isso, é preciso maneirar nas quantidades.

Agora, para que você inclua os carboidratos certos na sua dieta (não se esquecendo de moderar na quantidade), veja uma lista elaborada com a ajuda das nutricionistas Mayra Madi, Luciana Harfenist e Dalyla Formagine,  e reavalie sua rotina:

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Pães

Eles estão muito presentes na nossa alimentação, mas a dica principal é: sempre que possível, opte pelos integrais, preparados com farinhas especiais. Eles são cheios de fibras, o que vai nutrir melhor o seu corpo, além de ajudar com que a liberação de açúcar seja feita de forma mais lenta no sangue.

Mas como toda regra tem exceção, para atletas e pessoas com atividades físicas muito intensas, pode ser interessante comer produtos de carboidratos simples e farinhas refinadas, já que elas dão energia imediata, antes ou depois da atividade.

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Batata-doce

Como tem baixo índice glicêmico, a batata-doce não libera pico de açúcar no sangue. Isso faz com que a pessoa fique mais bem-disposta do que se estivesse comendo um carboidrato simples.

Um pico muito grande de insulina, e a posterior queda dela muito rapidamente, gera cansaço. Por isso sentimos aquele sono depois do almoço quando comemos carboidratos simples em grande quantidade.

Outros benefícios da batata-doce é que não contém glúten e pode ajudar na compulsão do açúcar, já que o sabor adocicado é fruto de uma enzima que ela possui. Uma dica de Luciana é substituir o pão por batata-doce e preparar chips assados do alimento para o lanche.

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Arroz

O branco, tradicional, é rico em carboidrato simples. Por isso, embora seja recomendado para atletas, por exemplo, deve-se tomar cuidado com a quantidade ingerida.

Já o integral é mais recomendado, mas como nem todo mundo se adapta ao sabor desta versão, Mayra sugere ir cozinhando porções de arroz integral e branco juntas para adquirir costume com o sabor. Já o arroz preto, que além de carboidratos é rico em flavonoides e fibras, é uma dica de Luciana para o preparo de risotos (neste caso, também substitua a manteiga por azeite).

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Outras batatas e tubérculos

São ricos em carboidratos, mas também em fibras. Uma boa maneira para aproveitar estes nutrientes é consumi-los assados ou cozidos. Nada de fritura – a não ser nos novos equipamentos que não usam gordura para isso.

Luciana explica que não é proibido misturar batatas a outras fontes de carboidrato, “contanto que o somatório total das porções esteja dentro das necessidades individuais. Por exemplo, se você ingere duas colheres de sopa de arroz, pode tranquilamente dividir a porção entre uma colher de sopa de arroz mais uma de batata”, diz.

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Cereais

Quinoa, amaranto, aveia e outros cereais são ricos também em proteínas, o que ajuda a metabolizar o colesterol, diz Mayra.

A quinoa, por exemplo, foi declarada alimento do ano em 2013 pela Organização das Nações Unidas (ONU) por ser riquíssima em aminoácidos. Como fonte de carboidrato, pode substituir no dia a dia os nutrientes mais simples.

Uma sugestão de Luciana é criar em casa sua própria granola, com flocos de quinoa, amaranto e milho, além de nozes e amêndoas, que podem ser misturados em receitas de lanches e café da manhã.“Aumentar os nutrientes ‘lentifica’ a absorção de glicose”, explica.

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Milho

Segundo Mayra, milho é carboidrato, e por isso é preciso tomar cuidado com misturá-lo com outras fontes deste mesmo nutriente. Ele tem ainda bastante fibra, que é interessante para aumentar a saciedade.

E por não ser um alimento processado, acaba não trazendo em sua composição elementos químicos que fazem mal à saúde.

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Mel

Ele é rico em energia, com carboidratos como glicose e sacarose, além de poder ser funcional(quem é que não lembra dele na hora da gripe?), mas sua ingestão precisa ser feita com cuidado pois também é fonte abundante de açúcar e calorias.

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Tapioca

Segundo Dalyla,é uma fonte boa de carboidrato porque tem baixo índice glicêmico e libera a glicose de forma mais lenta do que o pão simples, por exemplo.

No entanto, é preciso tomar cuidado com os recheios e evitar os muito doces e calóricos. Uma unidade, preparada com três colheres de sopa da goma, é uma boa opção para lanches e café da manhã.

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Massas

Uma sugestão de Luciana é preferir as massas de grão duro e o preparo Al dente (quanto mais o macarrão desmancha, mais aumenta a absorção dos carboidratos).

Além disso, assim como acontece com os pães, o macarrão integral é melhor do que a massa simples.

A nutricionista Dalyla orienta a prestar atenção nos molhos: muitas vezes, são eles que deixam os preparos hipercalóricos. “Sempre dê preferência aos molhos mais naturais, feitos em casa”, diz.

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Bolos

Os bolos fazem parte da rotina de lanches e sobremesas do brasileiro. Uma boa forma de incluí-los na dieta é adicionar algum farelo que tenha fibras no preparo. No de banana, por exemplo, adicionar aveia.

Assim, as fibras atrapalham a rápida absorção da glicose e ajudam a menor ingestão dos carboidratos, por tirarem espaço deles na receita e por promoverem saciedade.

Fonte; http://gnt.globo.com

 

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Gim tônica, o destilado do momento

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Ingredientes

  • 3 framboesa
  • 50 mililitros de gim
  • 200 mililitros de água tônica
  • gelo
  • 1 bago de uva branca fatiado em lâminas

Modo de preparo

Coloque bastante gelo em um copo, misture para refrigerá-lo e escorra a água que se formar no fundo.

Adicione as framboesas e a uva branca.

Despeje o gim, depois a tônica e mexa com uma colher bailarina para evitar a perda de gás. 

Amázonni

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Ingredientes

  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (chá) de pimenta rosa
  • 50 mililitros de gim
  • 200 mililitros de água tônica
  • gelo

Modo de preparo

Coloque bastante gelo em um copo, misture para refrigerá-lo e escorra a água que se formar no fundo.

Adicione as folhas de louro e a pimenta rosa.

Despeje o gim, depois a tônica e mexa com uma colher bailarina para evitar a perda de gás. 

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monkey

Ingredientes

  • 50 mililitros de gim
  • 200 mililitros de água tônica
  • gelo
  •  1 tira fina de casca de laranja-baía
  •  5 centímetros de fava de baunilha

Modo de preparo

Coloque bastante gelo em um copo, misture para refrigerá-lo e escorra a água que se formar no fundo.

Esprema a tira de laranja sobre o copo para retirar o sumo da casca.

Adicione a tira ao copo com a fava de baunilha.

Despeje o gim, depois a tônica e mexa com uma colher bailarina para evitar a perda de gás.

Hendrick’s

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Ingredientes

  • 50 mililitros de gim
  • 200 mililitros de água tônica
  • gelo
  • 2 fatias finas de pepino
  • 1 colher de chá de pétalas de rosa

Modo de preparo

Coloque bastante gelo em um copo e misture para refrigerá-lo.

Escorra a água que se formar no fundo.

Adicione o pepino e as pétalas de rosa.

Despeje o gim, depois a tônica e misture com uma colher bailarina para evitar a perda de gás.

Vitória Régia

vitoria regia

Ingredientes

  • 4 sementes de pimenta da jamaica
  • 4 sementes de zimbro
  • 50 mililitros de gim
  • 200 mililitros de água tônica
  • gelo
  • 1 rodela de mexerica desidratada

Modo de preparo

Coloque bastante gelo em um copo e misture para refrigerá-lo.

Escorra a água que se formar no fundo.

Adicione a mexerica, as sementes de pimenta-da-jamaica e de zimbro.

Despeje o gim, depois a tônica e misture com uma colher bailarina para evitar a perda de gás.

Receitas cedidas pelo bartender Rafael Minghini, do Periquita & Gin Club, em São Paulo. 

Fonte:https://www.msn.com

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Você vai dormir melhor se a cor do quarto for azul

Não subestime a cromoterapia. Cores têm um papel importante em nossas emoções e nosso subconsciente. Por isso, é importante considerá-las na hora de decorar sua casa, especialmente o quarto. Estudos mostram que as pessoas podem dormir melhor se a cor do quarto for uma específica em comparação a quartos de outras cores. Podem, inclusive, dormir por mais tempo.

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Mas que cor do quarto é esta? Se você ainda não adivinhou pelas fotos, é o azul. E o motivo? Especialistas explicam que as glândulas de nossa retina são mais sensíveis à cor azul, que é mais associada à calma e tranquilidade. Quando nossos olhos capturam o azul, o cérebro recebe a mensagem para reduzir a pressão sanguínea e os batimentos cardíacos.

No entanto, um azul específico que não ajuda o cérebro na hora de dormir: o azul das telas dos eletrônicos. Neste caso, a luz azul impede o corpo de gerar melatonina, o hormônio que induz o sono. Por isso, tente evitar eletrônicos no quarto para descansar de verdade.

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Azul é uma cor que pode combinar com diversos estilos de decoração. A cor é relaxante, desde os tons mais pálidos como azul-bebê até um índigo mais escuro, que traz a sensação do oceano.

Se você não tem coragem de pintar a parede de azul, pode incorporar a cor na cama ou na roupa de cama.

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Fonte:https://www.msn.com

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Sabor dos temperos

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Açafrão– corante amarelo alaranjado para temperar e colorir arroz,risotos,paellas, usado também para acentuar o sabor de molhos e pães.

Curry– muito usado em pretos orientais. Serve também  para temperar frango, camarão e carne.

Coentro– indispensável nos pratos a base de peixes, camarões e frutos do mar em geral.

Cominho– seus grãos perfumam pães,queijos, salsichas e molhos.Um pouco de cominho corta o cheiro da cebola.

Erva doce– semente usada par pães,bolos,broas de fubá, biscoitos.

Gengibre- em pó, serve para bolos, biscoitos, pudins e pratos orientais.

Hortelã– não pode faltar no quibe, carne de carneiro, saladas, licores e doces.

Louro- usado em vinha-d’alhos, molhos, verduras, ensopados e conservas.

Manjericão– no preparo de peixes e crustáceos, carnes, saladas e legumes.Muito usado com tomates.

Manjerona– substitui o orégano. Excelente para tempero de carnes, aves, peixes e sopas.

Mostarda– em grãos é utilizada no preparo de piles, carnes em conservas. Em pó, usa-se em grande  variedade de pratos, dando-lhes sabor picante.

Noz moscada– tem sabor picante e adocicado. Perfeita para pudim de pão, pratos doces e salgados, bebidas quentes.

Orégano– indispensável para pizzas e outros pratos italianos, molhos, bifes, churrascos,legumes, etc…

Páprica– pó vermelho,doce e picante, para molhos e temperos de aves e peixes.

Pimenta do reinobranca para pratos claros e preta em vinha-d’alhos.

Fonte: Revista Criativa 1984

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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