Arquivo da categoria: Pavê

Pavê de morango no potinho

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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de creme de avelã tipo Nutella®
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 3 xícaras (chá) de morango picado
  • 2 xícaras (chá) de biscoito tipo champanhe triturado
  • Morangos picados para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a Nutella® e o creme de leite até ficar homogêneo. Junte o morango picado e misture. Em copinhos individuais, faça camadas de biscoito champanhe triturado e de creme de Nutella®, intercalando e terminando em creme de Nutella®. Decore com morangos picados e leve à geladeira até o momento de servir.

Tempo: 25min
Rendimento: 12 unidades

Fonte: https://www.terra.com.br/

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Dia do biscoito

Acreditem!

Hoje além de comemorarmos o Dia do Amigo também comemora-se o Dia do biscoito.

Para não deixar passar em branco segue abaixo umas receitinhas pra lá de saborosas.

Salame de chocolate

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
  • 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300g)
  • Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau. Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura, derreter a manteiga e engrossar um pouco. Deixe amornar. Quebre os biscoitos grosseiramente com as mãos e misture com o creme. Coloque a massa sobre um pedaço de filme plástico polvilhado com chocolate em pó. Modele um cilindro e feche as pontas, com o plástico. Leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer. Retire o plástico, polvilhe com chocolate, corte em fatias e sirva.

Tempo: 20min (+1h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Torta holandesa de biscoito maisena

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Ingredientes

Massa

  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar

Creme

  • 1 xícara (chá) de margarina sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro (450g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de amendoim sem pele e sem sal triturado

Cobertura

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de cachaça

Modo de preparo

Para o creme, coloque na batedeira a margarina, o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado.

Adicione o leite condensado e continue batendo.

Junte o creme de leite, a essência de baunilha e continue batendo. Acrescente o amendoim e misture.

Unte uma fôrma grande de aro removível com margarina e polvilhe com açúcar em toda a lateral.

Forre o fundo da fôrma com parte do biscoito de maisena, despeje metade do creme, coloque outra camada de biscoito maisena e o restante do creme.

Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite, a margarina, a cachaça e espalhe sobre o creme.

Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Desenforme, coloque o restante dos biscoitos na lateral da torta e sirva.

Tempo: 40min (+2h de geladeira)

Rendimento: 12 porções

Pavê de maracujá com biscoito champanhe

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado para medir)
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 2 pacotes de biscoito champanhe (300g)
  • Polpa de maracujá para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, coloque metade do leite, o açúcar, a maisena e as gemas, mexendo até engrossar. Retire do fogo e espere esfriar.

Em uma tigela, misture o leite condensado com metade do suco de maracujá e o creme de leite.

Em outra tigela, misture o leite e o suco restantes, e umedeça os biscoitos. Reserve.

Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito, de creme branco, de biscoito e de creme de leite de maracujá, terminando em creme de leite de maracujá.

Decore com polpa de maracujá e leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira e sirva.

Tempo: 20min (+3h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Torta de palha italiana

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Ingredientes

Para a torta

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300g)
  • Biscoito maisena picado para decorar

Para o brigadeiro

  • 300g de chocolate meio amargo picado
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite (300g)

Modo de preparo

Para o brigadeiro, leve uma panela ao fogo médio com o chocolate meio amargo, o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar. Desligue, misture com o creme de leite e reserve. Em um prato fundo, misture o leite com a essência de baunilha e passe o biscoito maisena pela mistura. Para a montagem, faça camadas de biscoito umedecido e de brigadeiro em uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro, forrada com papel-alumínio, até acabarem os ingredientes, terminando em brigadeiro. Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme, decore com biscoito maisena picado e sirva.

Tempo: 35min (+2h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Fonte: https://www.msn.com/

 

 

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Pavê com morango

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Ingredientes

Creme

  • 3 xícaras (chá) de Leite
  • 1 xícara (chá) da Bebida GALAK®
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de Leite

Montagem

4 colheres (sopa) de leite
1 pacote de biscoito maisena
1 caixinha de morango (300 g)
Raspas de Chocolate GALAK® para decorar

 

Modo de preparo

Creme

Em uma panela, misture o Leite NINHO®, a Bebida GALAK®, o amido de milho e as gemas e leve ao fogo médio, misturando sempre, por cerca de 10 minutos ou até engrossar o creme. Reserve.

Montagem

Passe rapidamente os Biscoitos TOSTINES® no leite, acomode-os no fundo de um refratário (15 x 15 cm), distribua um pouco do Creme reservado e dos morangos picados. Repita as camadas, finalizando com o Creme. Decore com as raspas de Chocolate GALAK® e os morangos. Leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: https://www.receitasnestle.com.br/

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Pavê de limão

 

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 60ml de suco de limão
  • 2 cx. de creme de leite
  • Biscoitos champagne
  • Leite
  • Raspas de chocolate
  • Raspas de limão

Modo de preparo

  1. Num recipiente, coloque leite condensado e suco de limão. Mexa com uma batedeira. No final, dê um toque com uma espátula.
  2. Adicione as natas. Mexa um pouco com a espátula e, depois, mexa com uma batedeira.
  3. Passe os biscoitos champagne por leite e disponha-os numa forma até fazer uma camada. Coloque cerca de metade do preparado anterior por cima dos biscoitos e espalhe bem.
  4. Depois, coloque mais biscoitos na forma até fazer uma nova camada e ponha a outra metade do preparado, sem se esquecer de espalhar bem.
  5. Coloque na geladeira durante duas horas.
  6. Acrescente as raspas de chocolate e de limão.
  7. Sirva.

Fonte: http://cucachef.com

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Pavê de morango

morango

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
  • 2 xícaras (chá) de morango
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • morango e chantilly para decorar

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado
  2. Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer)
  3. Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro
  4. Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme
  5. Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme
  6. Repita as camadas terminando com o creme
  7. Decore a seu gosto, com morangos e chantilly

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

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Pavê rápido de limão

Pavê-de-Limão

Ingredientes

02 pacotinhos (tipo sache) de biscoito maisena ou 200 gramas (pode substituir por pão de ló, biscoito champanhe etc…

01 lata de leite condensado

01 caixinha de creme de leite (200 ml)

1/2 xícara (chá) de suco de limão (aproximadamente 04 Limões)

Modo de preparo

Em uma vasilha misture o leite condensado e o limão. Acrescente o creme de leite e depois de misturado reserve por 10 minutos. (Não vai ao fogo, é só misturar mesmo).

Em uma travessa quadrada ou retangular (não muito grande) disponha camadas de creme e de biscoito. As camadas de creme devem ser bem fininhas, somente o suficiente para cobrir o biscoito. Termine com creme e decore com raspinhas de limão.

Leve para gelar.

Obs: Não precisa molhar o biscoito, a umidade do creme já deixa o biscoito úmido. A não ser que você faça com um biscoito mais com um tipo mais grosso. Exemplo. Biscoito champanhe.

Fonte: http://www.teretetenacozinha.com.br

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Pavê de doce de leite e amendoim

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Ingredientes

200 g de manteiga em temperatura ambiente (ponto de pomada*);
180 g de açúcar refinado;
2 gemas;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
200 g de creme de leite;
1 lata de leite condensado;
200 g de amendoim  torrado e moído;
400 g de biscoito maisena;
150 ml de leite integral;
200 g de doce de leite de boa qualidade.

Modo de preparo

Na batedeira, ou com um batedor de arame, bata a manteiga e o açúcar até essa mistura ficar esbranquiçada. Junte as gemas, a essência de baunilha, o creme de leite e o leite condensado. Misture tudo até obter um creme homogêneo.
Em um refratário de vidro, faça uma camada com o creme. Passe o biscoito pelo leite rapidamente e coloque sobre o creme. Repita as camadas até o biscoito terminar. Cubra com uma camada de doce de leite e polvilhe o amendoim moído.
Leve à geladeira por, no mínimo, duas horas antes de servir.

Fonte:http://revistacasaejardim.globo.com

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Pavê de chocolate

Receita-de-Pavê-de-chocolate

Ingredientes

2 pacotes de biscoito maizena
1 barra e meia de chocolate meio amargo ou amargo (cada barra tem cerca de 170gr)
2 latas de leite condensado
600 ml de leite
6 gemas
100 gr de manteiga ou margarina
castanha de caju moída a gosto

Modo de preparo

Bata 1 pacote de biscoito no liquidificador. Em seguida misture com as mãos a farofa de biscoito com a manteiga. Forre uma fôrma com a farofa úmida de biscoito, apertando contra o fundo e as laterais.

Derreta 1 barra de chocolate e acrescente 1 lata de leite condensado. Em seguida misture 3 gemas e 300 ml de leite. Misture bem em fogo baixo até ficar cremoso e misture castanha de caju. Jogue este creme por cima da farofa de biscoito.

Espalhe por cima do creme de chocolate ainda quente, uma camada de biscoitos maizena.

Agora fazemos um creme branco: Leve ao fogo baixo 1 lata de leite condensado, 300 ml de leite e 3 gemas. Misture bem e deixe engrossar. Cubra o pavê com esse creme e por fim espalhe raspas de chocolate. Sirva bem gelado!

Fonte: receitasfaceis.club               Foto:comidinhasdochef.com

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