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Hambúrguer Vegano

Fonte: Namucursos/Carina Muller

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Arquivado em Salgados, Sanduiches

Sanduíches deliciosos!!!

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Os cardápios de festas, sejam elas de aniversário ou comemorações diversas, estão a cada dia sofrendo alterações para se adequar aos novos hábitos alimentares das pessoas.
Estamos passando por uma fase em que a necessidade de ter uma alimentação mais saudável, com alimentos ricos em nutrientes e com pouca gordura ruim, está se tornando uma das prioridades da vida moderna. E isso inclui nossas crianças, já que se reconhece a urgência de bons exemplos no campo da alimentação.

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       Sanduíche de cenoura

Sanduíche bem simples de ser feito, mas que agrada aos adultos e às crianças.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • 6 colheres (sopa) de requeijão light
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Salada
  • 8 fatias de pão de forma integral
  • 4 folhas de alface
  • 4 rodelas de tomate

Modo de preparo

  1. Em uma tigela pequena, coloque a ricota, o requeijão e a cenoura, e tempere à gosto
  2. Misture bem até que fique homogêneo
  3. Distribua em 4 fatias de pão de forma, cubra com as folhas de alface, com as rodelas de tomate e, finalmente, com as fatias de pão restantes
  4. Sirva em seguida

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Sanduíche de atum

Este é um clássico! E a melhor explicação para toda essa popularidade é sem dúvida a sua lista de ingredientes, que inclui produtos que são paixões do público brasileiro: atum, maionese, milho, entre outros. Com certeza, será sucesso garantido na sua festa!

Ingredientes

  • Pão de forma
  • 2 latas de atum em conserva
  • Maionese, o suficiente para virar uma pasta, 3 colheres de sopa aproximadamente
  • 1 lata de milho
  • 1/2 cebola picadinha
  • Coentro ou cebolinha picada a gosto
  • Alface em tirinhas
  • Tomate em rodelas
  • Repolho roxo cortado bem fininho

Modo de preparo

  1. Coloque o atum em um prato e amasse bem até que fique todo moído
  2. Adicione a maionese aos poucos, 1 colher de cada vez, misturando para ver o ponto de pasta, não é legal exagerar na maionese para não ficar pesado
  3. Adicione a cebola picadinha, a cebolinha ou coentro picado, a lata de milho e misture bem
  4. Passe essa mistura de atum em uma fatia de pão de forma de modo proporcional em toda fatia
  5. Salpique o alface cortado em tirinhas e um pouquinho de repolho roxo por cima
  6. Coloque 1 rodela de tomate maduro e termine com outra fatia de pão de forma

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Sanduíche japonês

Apesar de seu nome, este sanduíche japonês é a cara do Brasil. Ele leva em seu recheio uma pasta de ovos, bem amarelinha, e pepino japonês fatiado. O resultado? Um belíssimo lanche verde e amarelo, facílimo de fazer!

Ingredientes

  • 8 pães de forma finos
  • 4 ovos
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de maionese
  • 1/2 colher de café de mostarda
  • 1/2 pepino cortado bem fininho
  • Margarina para passar nas fatias

Modo de preparo

  1. Cozinhe os ovos até ficarem duros
  2. Depois disso descasque-os e coloque o sal a gosto, a mostarda, amassando os ovos ainda quentes
  3. Depois de todos amassadinhos e ainda mornos coloque as 3 colheres de maionese,
  4. misture bem, pode deixar uns pedacinhos das claras, mas bem pequenos
  5. Se os pão tiver casca corte-as
  6. Passe margarina nas fatias e coloque os ovos amassados, espalhes na fatia
  7. Em seguida coloque as fatias de pepino, depois a fatia de pão só com margarina, faça isso até acabar os pães
  8. Corte-os em triângulos
  9. Coloque na geladeira

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Sanduíche de filé mignon

Além do filé mignon, este delicioso sanduíche ainda conta com a combinação perfeita entre tomate seco e rúcula. E que receita com carne, tomate seco e rúcula pode ser ruim? Nenhum! E a receita ainda conta com rodelas de cebola fritas, queijo e azeite.

Ingredientes

  • 1 baguete
  • 250g de filé mignon
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • tomate seco
  • rúcula
  • queijo mussarela a gosto
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • maionese a gosto

Modo de preparo

  1. Corte os bifes em fatias bem fininhas
  2. Frite a cebola no azeite, quando estiverem douradas, coloque o vinagre que dará um sabor agridoce
  3. Reserve
  4. Coloque os bifes numa frigideira para grelharem e coloque sal a gosto
  5. Assim que o bife estiver no ponto, vire-o para grelhar o outro lado e coloque o queijo sobre ele e deixe derreter
  6. Corte o pão, passe a maionese
  7. Coloque a cebola, os bifes com queijo derretido, as folhas de rúcula e por fim os tomates secos
  8. Está pronto para saborear

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Sanduíche com creme pink

Este sanduíche  tem uma  cor, que é tão boa quanto o sabor. Com uma pasta feita com cenoura e beterraba, ele é ideal para compor uma mesa em aniversário, reuniões de família ou naquela festa de fim ano da empresa. É uma ótima forma de introduzir esses vegetais na dieta das crianças.

Ingredientes

  • 2 pães tipo francês
  • 2 fatias de queijo manteiga ou muçarela (mozzarella)
  • 2 folhas de alface grandes
  • 4 fatias de tomate em rodelas
  • 6 fatias de salame (opcional)
  • 1/2 cenoura pequena
  • 1/2 beterraba pequena
  • 2 colheres de sopa requeijão cremoso sabor cheddar

Modo de preparo

  1. Ralar a cenoura e a beterraba
  2. Misturar com o requeijão e reservar
  3. Partir o pão
  4. Na primeira fatia de pão, colocar o creme reservado, uma fatia de queijo, três fatias de salame, 1 folha de alface e 2 fatias de tomate
  5. Finalizar com a outra fatia de pão já com o creme
  6. Fazer o mesmo com o segundo sanduíche

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Sanduíche de presunto e gorgonzola

Este é o sanduíche ideal para quem quer servir o clássico “queijo e presunto”, mas quer fazer bonito. O gorgonzola dá um sabor específico e muito gostoso ao sanduba, que ainda conta com maçã para dar uma quebrada no sabor intenso do queijo.

Ingredientes

  • meia xícara (chá) de queijo gorgonzola (cerca de 70 g)
  • 1 caixinha de Creme de Leite 
  • 1 stick de maggi Meu Segredo
  • 1 maçã
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 2 baguetes grandes cortadas em 6 pedaços
  • 200 g de presunto fatiado
  • 2 xícaras (chá) de alface americana rasgada

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o queijo gorgonzola amassado com um garfo, com o Creme de Leite  e o maggi Meu Segredo
  2. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora
  3. Corte a maçã em fatias finas e misture com o suco de limão, para que ela não escureça
  4. Reserve
  5. Abra as baguetes, passe o creme de gorgonzola, coloque as fatias de presunto, as fatias de maçã e a alface
  6. Sirva

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Sanduíche de rosbife

O rosbife é uma carne que combina com um grande leque de acompanhamentos. Desde ingredientes agridoces até queijos com sabor mais presente — brie, gorgonzola e gouda, por exemplo —, o rosbife harmoniza bem com todos os ingredientes deste sanduíche.

Ingredientes

  • 1 kg de carne bovina (lagarto) fatiado
  • 1 cebola média fatiada
  • 3 dentes de alho amassado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Ervas finas a gosto
  • Azeite
  • 2 cubos de caldo de carne
  • Tomate
  • Alface

Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão coloque a carne fatiada em camadas
  2. Coloque a cebola fatiada sobre a carne
  3. Coloque o alho, a pimenta do reino e as ervas finas
  4. Coloque os dois cubos de caldo de carne, sem dissolvê-los
  5. Adicione um pouco de azeite
  6. Cubra com água até a altura dos ingredientes
  7. Deixe cozinhar por quarenta minutos na pressão
  8. Retire a pressão e adicione um pouco de água com amido de milho
  9. Deixe o caldo engrossar um pouco, até formar um molho madeira
  10. Corte os tomates em rodelas e lave aa folhas de alface
  11. Monte os sanduíches com alface, tomate e a carne no pão francês

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Sanduíche de croissant com frango

Este sanduíche entrou na lista para propor uma alteração saborosa para o pão. Os croissants dão um toque mais refinado aos sanduíches, e são ideais para compor uma bela mesa de frios e comidinhas do tipo. Além disso, existem vários pãezinhos desse com queijo e outros ingredientes sobre eles, o que deixa o sanduba ainda melhor!

Ingredientes

  • 1 pão de croissant
  • Frango desfiado ensopado
  • 1 folha de alface
  • 2 rodelas de tomate
  • Mostarda a gosto
  • Maionese a gosto
  • Ketchup a gosto
  • 1 fatia de queijo mussarela

Modo de preparo

  1. Abrir o pão, colocar o queijo mussarela e o frango
  2. Deixar assar no forno até o queijo derreter e o pão ficar um pouco tostado
  3. Passar a maionese numa metade do pão, colocar o alface, o tomate, a mostarda e o ketchup

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Sanduíche de cream cheese e chocolate

O que acha de, na hora dos doces, servir um maravilhoso sanduba de cream cheese, chocolate e banana? Duvida de que pode ficar bom? Então faça em casa e experimente.

Ingredientes

  • 1 embalagem de cream cheese (150 g)
  • 3 bombons Sonho de Valsa Choco
  • 4 colheres (chá) de manteiga sem sal
  • 4 fatias de pão de forma branco
  • 2 bananas

Modo de preparo

  1. No processador de alimentos, coloque o cream cheese e os bombons Sonhos de Valsa
  2. Triture até formar uma pasta homogênea
  3. Passe a manteiga nas quatro fatias de pão e doure-as em uma frigideira, dos dois lados
  4. Espalhe a pasta de cream cheese e Sonho de Valsa nas 4 fatias de pão, coloque as bananas cortadas em rodelas por cima de duas fatias e feche o sanduíche com as fatias restantes
  5. Sirva a seguir

Fonte:http://www.msn.com/

 

 

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