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Bolo de micro-ondas molhado

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Um bolo de micro-ondas e com textura molhada .

A receita prática rende até 8 porções e conta com cobertura também feita no micro-ondas.

Ingredientes

1/2 (meia) xícara de chá de chocolate em pó peneirado (50 g)

1/2 (meia) xícara de chá de creme de leite de caixinha (100 g)

2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida (30 g)

2 ovos

6 colheres de sopa de açúcar (100 g)

1/2 (meia) xícara de chá de farinha de amêndoas

1/2 (meia) colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para cobertura

1/2 (meia) xícara de chá de creme de leite de caixinha (100 g)

1 colher de sopa de açúcar

1/3 de xícara de chá de chocolate meio amargo picado (50 g)

Confeito de chocolate para decorar

Modo de preparo

Pegue um refratário quadrado de 18 cm por 7 cm de altura e coloque a manteiga e os ovos. Bata bem.

Adicione o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de amêndoas e o fermento em pó.

Misture até obter uma massa homogênea.

Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos. Verifique se ele está totalmente cozido — caso não, coloque por mais 1 minuto, mas não deixe o preparo passar de 5 minutos.

Retire e sirva com a cobertura feita abaixo

Modo de preparo da cobertura

Pegue uma tigela e coloque o creme de leite, o açúcar e o chocolate meio amargo.

Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto ou até derreter o chocolate.

Despeje a cobertura no bolo quente e decore com confeito de chocolate. Sirva em seguida com ganache e sorvete.

Caso queira fazê-lo no forno, basta assar em forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos.

Fonte: https://www.uol.com.br/

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Panqueca americana

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No café da manhã, a praticidade é sempre bem-vinda. Uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa é a receita de panqueca americana, que fica pronta em apenas quatro passos. 

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo;
2 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1/2 colher de café de sal;
1 ovo;
1 xícara de leite;
2 colheres de sopa de manteiga derretida.

Modo de preparo

1. Misture ligeiramente todos os ingredientes.
2. Em uma frigideira com um fio de manteiga, coloque pequenas conchas da mistura até formar uma massa alta.
3. Frite por dois a três minutos de cada lado. A hora de virar é quando as bolhas que surgem na superfície geram pequenos buracos na massa.
4. Sirva com xarope de bordo, manteiga ou a calda que preferir.

Fonte: https://revistacasaejardim.globo.com/

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Bolo de fubá

Adoro!!!

Saindo do forno . Agora é só preparar o cafezinho.

Ingredientes

2 copos de fubá

1 1/2 copo de açúcar

1 copo de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de sal

1 copo de óleo

1 copo de leite

3 ovos

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes e leve ao forno a 180graus por 45min. ( conforme o forno)

Obs. Como não sabia qual o tamanho do copo usei como medida 1 xicara.

Deu super certo. Ficou lindo e delicioso

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Sobremesas para Rosh Hashaná ( ano novo judaico)

“Um ano bom e doce” é o que se espera a cada ano novo judaico. No calendário judeu, a virada do 5780 para o 5781 ocorre do dia 18 de setembro, próxima sexta-feira, ao pôr do sol do dia 20, domingo, com celebrações ao redor da mesa. Entre as receitas típicas, destaque para as opções doces que levam melmaçã e romã, pois, acredita-se, esses ingredientes atraem doçura para o ano que se inicia. Há também uma preferência por pratos redondos, para evitar arestas no novo ciclo.

Esse bolo de mel e baunilha é bem simples, mas ganha ares de festas conforme a decoração – ainda mais se assados naquelas formas especiais de furo no centro. Esse daqui foi decorado com açúcar e flores.

Bolo de mel

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Ingredientes

2/3 de xícara (chá) de leite 
1 colher (sopa) de vinagre branco 
50g de manteiga
½ xícara (chá) de mel
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de extrato de baunilha
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó químico
Manteiga e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 170ºC e unte, com manteiga e farinha, uma forma pequena de buraco no meio.  2Misture o leite e o vinagre em uma vasilha e deixe repousar por 10 min. 3Derreta a manteiga no micro-ondas (leva mais ou menos 1 min.). Acrescente o mel, o açúcar, a baunilha e os ovos e misture com um batedor de arame até formar um creme liso. 4Adicione a farinha, o sal e o fermento, mexa até incorporar. Adicione o leite com vinagre reservado e misture até ficar homogêneo. Coloque a massa na forma e asse o bolo por uns 45 min. (ao enfiar um palito no centro, ele deverá sair limpo). 5Deixe o bolo amornar, desenforme e decore como preferir.

Torta de maçã


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Ingredientes

Para a massa:
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de manteiga sem sal, fria, cortada em cubos
2 colheres (sopa) de gordura hidrogenada gelada
3/4 de colher (chá) de sal grosso
1 gema batida
1 colher (chá) de vinagre de maçã
3/4 de xícara de água gelada

Para o recheio:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 e 1/2 maçãs, descascadas e sem sementes, em fatias
1/4 de colher (chá) de pimenta-da-jamaica em pó
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/4 de colher (chá) de sal grosso 2/3 de xícara + 1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de maisena
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 ovo levemente batido

Modo de preparo

1-Misture a farinha, a gordura, a manteiga e o sal, com as pontas dos dedos, de forma irregular. 

2-Misture numa vasilha a gema, o vinagre e a água gelada. Coloque 4 colheres de sopa da mistura na massa. Mexa delicadamente até ficar firme. 

3-Bata a massa em uma superfície polvilhada com farinha e faça uma bola. Divida a massa em oito porções. Usando a palma da mão, amasse cada uma separadamente. Depois, junte todas e divida ao meio em duas bolas. 

4-Amasse cada bola até transformar em discos de 12 a 15 cm de diâmetro. Polvilhe com farinha. Embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora. 

5-Derreta a manteiga em uma panela grande, em fogo médio, e cozinhe as maçãs. Mexa bem. 

6-Misture a pimenta, a canela, o sal e 2/3 de xícara de açúcar e polvilhe sobre as maçãs. Abaixe o fogo e cozinhe de 5 a 7 minutos, até as maçãs ficarem macias. 

7-Polvilhe a farinha e a maisena nas maçãs e cozinhe por mais 3 a 5 minutos. Tire do fogo, adicione o vinagre e mexa. Ponha o recheio numa tigela e deixe esfriar. 

8-Tire um disco de massa da geladeira, abra a massa até o diâmetro de 30 cm em superfície polvilhada com farinha. Ponha a massa na forma de torta de 22 cm, untada e enfarinhada. Apare as bordas e deixe uma sobra de 1,5 cm. Ponha no congelador. 

9-Preaqueça o forno. Abra a massa restante e reserve. 

10-Tire a fôrma do freezer, despeje o recheio sobre a massa e cubra com a massa restante. Junte as extremidades, apare os excessos e comprima as bordas com um garfo. Com uma faca, faça três ou quatro cortes na cobertura. Pincele com o ovo batido e polvilhe com açúcar. 

11-Asse por 20 minutos a 200°C, baixe a temperatura para 190°C e asse até que o interior da torta esteja borbulhando e a massa dourada (aproximadamente 30 a 40 minutos). 

12-Tire do forno e deixe esfriar em lugar arejado por duas horas.

Challah-Pão doce judaico

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Ingredientes

Esponja 
300 kg de farinha de trigo
10 g de fermento seco 
200 ml de água 
Massa
800 kg de farinha de trigo. 
165 g de açúcar 
15g de sal
65g gordura vegetal 
200 ml de ovo pasteurizado 
450g de uva passa preta 

Modo de preparo

1-Coloque todos os ingredientes da esponja em uma batedeira com gancho de pão e bata por 20 minutos em velocidade média. O ponto da massa deve ser liso, homogêneo e mais durinho. Deixe descansar por 30 minutos até dobrar o volume. 

2-Volte com a esponja para a batedeira e acrescente os ingredientes da massa. Bata por 15 minutos em velocidade média. 

3-Acrescente a uva passa e misture por mais um minuto. 

4-Coloque a massa em uma superfície lisa e divida em porções de 300g. 

5-Modele em formato cilíndrico de aproximadamente 15 cm, una duas porções de 300g e faça trança com as pontas soltas. Deixe descansar por 3h. 

6-Pincele com gema e asse no forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos (ou até ficar dourada). Retire, espere esfriar e sirva com mel.

Fonte: https://paladar.estadao.com.br/

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Trança de goiabada

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Ingredientes

  • 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de goiabada cremosa
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 gema para pincelar
  • Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno até dissolver. Adicione a manteiga, os ovos, o sal e misture. Junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.

Sove a massa por 5 minutos, cubra e deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa em 6 partes iguais.

Abra cada uma com a ajuda de um rolo, formando retângulos. Divida a goiabada entre as massas e enrole como rocamboles. Trance cada 3 rolinhos, formando dois pães.

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.

Pincele com a gema e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Deixe amornar, polvilhe com açúcar cristal e sirva.

Fonte: https://www.terra.com.br/

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Cheescake basco

Dourada, alta e com textura cremosa. É assim a fatia de um dos doces mais desejados do momento: o cheesecake basco.

Diferentemente do doce popular nos Estados Unidos, o cheesecake basco não tem uma base e o preparo tem apenas uma etapa. A massa, formada por cream cheese, creme de leite, ovos, açúcar e pouquíssima farinha, é levada ao forno até que as laterais e o topo fiquem bem dourados.

Outras diferenças são a quantidade de açúcar e a textura. Além de ser menos doce, a versão europeia tem muito mais leveza e cremosidade.

A calda de frutas que finaliza o bolo norte-americano também não é comum na Espanha, onde ele é servido sozinho ou junto de sorvete.

Ingredientes

1 quilo(s) de cream cheese em temperatura ambiente

6 ovos em temperatura ambiente

300 mililitro (ml) de creme de leite

350 grama(s) de açúcar

1 colher(es) de sopa de farinha de trigo peneirada.

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 graus e forre uma assadeira grande (de 23 centímetros aproximadamente) com duas camadas de papel-manteiga.

Em uma tigela, bata o cream cheese até ficar cremoso. Coloque a batedeira em velocidade mínima e adicione aos poucos o creme de leite até que a mistura fique homogênea.

Repita o mesmo procedimento com o açúcar. Adicione os ovos um a um, integrando bem cada unidade à massa.

Por fim, coloque a colher de sopa de farinha e misture.

Asse por cerca de 55 minutos. Se após 40 minutos a torta estiver dourada o suficiente, cubra a assadeira com papel alumínio para que termine de assar sem queimar. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.

Fonte:https://www.uol.com.br/

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Pavê de morango no potinho

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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de creme de avelã tipo Nutella®
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 3 xícaras (chá) de morango picado
  • 2 xícaras (chá) de biscoito tipo champanhe triturado
  • Morangos picados para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a Nutella® e o creme de leite até ficar homogêneo. Junte o morango picado e misture. Em copinhos individuais, faça camadas de biscoito champanhe triturado e de creme de Nutella®, intercalando e terminando em creme de Nutella®. Decore com morangos picados e leve à geladeira até o momento de servir.

Tempo: 25min
Rendimento: 12 unidades

Fonte: https://www.terra.com.br/

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Sobremesa para o Dia dos Pais

 Mousse de paçoca

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 10 paçocas tipo rolha
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 2 paçocas tipo rolha esfareladas para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o açúcar, a paçoca e o creme de leite. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Acrescente no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Coloque em taças para sobremesa, leve à geladeira por 3 horas e decore com as paçocas esfareladas. Sirva em seguida.

Tempo: 30min (+3h de geladeira)
Rendimento: 4 porções

Petit gâteau de travessa

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Ingredientes

  • 8 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 500g de chocolate meio amargo derretido
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes até ficar homogêneo e coloque em uma tigela. Acrescente as claras em neve reservadas e misture delicadamente com uma colher. Coloque em um refratário médio, untado e enfarinhado, e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções

Fonte:https://www.terra.com.br/

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Rosquinhas para o café da tarde

Assada, frita, açucarada: essas receitas de rosquinha vão deixar a sua pausa do dia ainda mais especial!

Não tem hora mais sagrada do dia do que a pausa para um café da tarde, né? E um bom cafezinho deve acompanhar uma receita saborosa e prática, daquelas que nos remetem às guloseimas feitas pelas avós, tias e mães. Se você está aí em casa de bobeira, pensando em algo para acompanhar sua tarde, uma opção excelente é apostar em receitas de rosquinha!

Seguem algumas receitas:

Rosquinhas açucaradas

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Ingredientes

  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (copa) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o fermento, o ovo, o leite em pó, o açúcar, o sal, o leite condensado, o leite, a manteiga e misture até ficar homogêneo. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, sovando até que solte das mãos. Se necessário, adicione mais farinha. Divida a massa em 12 partes, cubra e deixe descansar por 20 minutos. Faça cilindros com as massas e trance de dois em dois. Junte as pontas para formar as rosquinhas e coloque uma ao lado da outra em uma fôrma grande, untada e enfarinhada. Deixe descansar por mais 40 minutos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e deixe amornar. Para a cobertura, misture o açúcar com a água até dissolver. Se necessário, adicione mais água. Espalhe sobre as rosquinhas e sirva.

Rosquinha de limão

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Ingredientes 

  • 45g de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Óleo para untar

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Raspas de limão para polvilhar

Modo de preparo

Em uma vasilha, dissolva o fermento na água morna. Adicione o açúcar, o leite em pó, o sal, as raspas e a manteiga e misture. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até soltar da lateral da vasilha. Transfira para uma superfície lisa e levemente enfarinhada e sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e macia, levemente pegajosa. Forme uma bola, cubra e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.

Divida a massa em 15 porções e forme rolinhos. Modele as rosquinhas unindo as duas pontas e formando uma rosquinha. Transfira para uma assadeira levemente untada com óleo, cubra e deixe descansar por 20 minutos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.

Misture o açúcar com o suco, aos poucos, até obter consistência de mingau. Regue as rosquinhas com o glacê e volte ao forno por mais 5 minutos para secar. Polvilhe com as raspas e sirva morno.

Rosquinha de leite condensado

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Ingredientes

  • 30g de fermento biológico fresco
  • 1 lata de leite condenado
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1kg de farinha de trigo aproximadamente
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 2 gemas para pincelar

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar confeiteiro
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de preparo

Bata no liquidificador o fermento, o leite condensado, a água, o óleo e o açúcar. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, aos poucos, misturando até que desgrude das mãos. Modele rolinhos. Corte do tamanho desejado, torça a massa e una as pontas. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Pincele a gema, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Misture o açúcar confeiteiro com o suco de laranja e pincele as rosquinhas ainda quentes. Deixe esfriar e sirva.

Rosquinha frita

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Ingredientes 

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 2/3 de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de noz-moscada em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, bata a manteiga com uma colher até que ela perca a consistência.  Feito isso, junte essa mistura com o açúcar e o ovo, sempre alternando com o leite e com os ingredientes que faltam. Se a massa não ficar dura é importante que você adicione mais farinha. Nesse momento, faça rolinhos com a massa e corte todos eles em pedaços, unindo as pontas e formando as rosquinhas.

Em seguida, frite as guloseimas em óleo quente, deixando dourar por igual. Lembre-se de tomar cuidado para não se queimar durante este processo!

Depois disso, retire as rosquinhas do fogo e as deixe escorrer em um papel-toalha. Por último, polvilhe essas delícias com açúcar e canela em pó. Prontinho! Agora é só servir as rosquinhas em pequenos porções e esperar os elogios da família!

Fonte:https://www.terra.com.br/

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Dia do biscoito

Acreditem!

Hoje além de comemorarmos o Dia do Amigo também comemora-se o Dia do biscoito.

Para não deixar passar em branco segue abaixo umas receitinhas pra lá de saborosas.

Salame de chocolate

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
  • 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300g)
  • Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau. Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura, derreter a manteiga e engrossar um pouco. Deixe amornar. Quebre os biscoitos grosseiramente com as mãos e misture com o creme. Coloque a massa sobre um pedaço de filme plástico polvilhado com chocolate em pó. Modele um cilindro e feche as pontas, com o plástico. Leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer. Retire o plástico, polvilhe com chocolate, corte em fatias e sirva.

Tempo: 20min (+1h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Torta holandesa de biscoito maisena

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Ingredientes

Massa

  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar

Creme

  • 1 xícara (chá) de margarina sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro (450g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de amendoim sem pele e sem sal triturado

Cobertura

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de cachaça

Modo de preparo

Para o creme, coloque na batedeira a margarina, o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado.

Adicione o leite condensado e continue batendo.

Junte o creme de leite, a essência de baunilha e continue batendo. Acrescente o amendoim e misture.

Unte uma fôrma grande de aro removível com margarina e polvilhe com açúcar em toda a lateral.

Forre o fundo da fôrma com parte do biscoito de maisena, despeje metade do creme, coloque outra camada de biscoito maisena e o restante do creme.

Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite, a margarina, a cachaça e espalhe sobre o creme.

Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Desenforme, coloque o restante dos biscoitos na lateral da torta e sirva.

Tempo: 40min (+2h de geladeira)

Rendimento: 12 porções

Pavê de maracujá com biscoito champanhe

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado para medir)
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 2 pacotes de biscoito champanhe (300g)
  • Polpa de maracujá para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, coloque metade do leite, o açúcar, a maisena e as gemas, mexendo até engrossar. Retire do fogo e espere esfriar.

Em uma tigela, misture o leite condensado com metade do suco de maracujá e o creme de leite.

Em outra tigela, misture o leite e o suco restantes, e umedeça os biscoitos. Reserve.

Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito, de creme branco, de biscoito e de creme de leite de maracujá, terminando em creme de leite de maracujá.

Decore com polpa de maracujá e leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira e sirva.

Tempo: 20min (+3h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Torta de palha italiana

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Ingredientes

Para a torta

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300g)
  • Biscoito maisena picado para decorar

Para o brigadeiro

  • 300g de chocolate meio amargo picado
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite (300g)

Modo de preparo

Para o brigadeiro, leve uma panela ao fogo médio com o chocolate meio amargo, o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar. Desligue, misture com o creme de leite e reserve. Em um prato fundo, misture o leite com a essência de baunilha e passe o biscoito maisena pela mistura. Para a montagem, faça camadas de biscoito umedecido e de brigadeiro em uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro, forrada com papel-alumínio, até acabarem os ingredientes, terminando em brigadeiro. Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme, decore com biscoito maisena picado e sirva.

Tempo: 35min (+2h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Fonte: https://www.msn.com/

 

 

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