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Torta farofa de banana

Ingredientes

Creme de leite condensado

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medir na lata do leite condensado)
  • 1 c. de manteiga sem sal
  • 1 c. de sopa de farinha de trigo
  • 1 c. de sobremesa de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite

Farofa

Misture a farinha, ovo, açúcar, manteiga e o fermento com as pontas dos dedos.

Montagem

Em uma forma untada e enfarinhada, faça uma camada com um pouco mais da metade da farofa.

Por cima, adicione as bananas (eu cortei em rodelas, mas fica super bacana cortar de comprido também).

Coloque o creme de leite condensado.

Ponha o restante da farofa e polvilhe cacau em pó ou canela.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

Pode comer quente ou gelada. As duas maneiras são maravilhosas, mas eu prefiro a geladinha.

Fonte: http://saldeflor.com.br

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Bolo queijadinha

Bolo-queijadinha-

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 100g de coco ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Calda
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • 1. Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, começando pelos líquidos, e despeje na forma caramelizada.
  • 2. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar.
  • 3. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva gelado.
  • 4. Calda
  • 5. Prepare a calda levando ao fogo a água e o açúcar. Mexa sempre até caramelizar.
  • 6. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro e reserve.

Fonte:http://www.receitasmagnificas.net

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Empoeirados de doce de leite

Adorei esta receita

Ingredientes
• 3 ovos
• 120 gr de farinha
• 120 gr de açúcar
• Doce de leite
• Açúcar em pó

Modo de preparo
Bata os ovos e o açúcar.
Incorporar a farinha peneirada. Previamente
Incorporar a mistura sobre papel manteiga (papel de cera) e asse a 180º C / 356º c por 5 minutos.
Retirar, esfriar e colar tapas com o doce de leite. Empoamento com açúcar em pó e sirva.

Fonte:delicias.tv

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Sobremesa de sorvete, brigadeiro e bis

sobremesa

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 400g de creme de leite
  • 2 litros de sorvete de creme ou baunilha amolecido
  • 2 caixas de chocolate Bis picado

Modo de preparo

  • 1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, manteiga e cacau e misture bem. Leve ao fogo mínimo, sempre mexendo até formar um brigadeiro molinho, um pouco antes do ponto de enrolar. Deixe esfriar rapidamente, acrescente 200g de creme de leite e misture bem.
  • 2. Bata o sorvete amolecido com 200g de creme de leite e leve ao freezer por uns 30 minutos até firmar.
  • 3. Em uma forma ou pote, de 2,5 litros, coloque metade do Bis picado e pressione contra o fundo. Arrume metade do sorvete sobre a camada de Bis, e sobre a camada de sorvete, o brigadeiro com creme de leite. Para finalizar, adicione o restante do sorvete e o restante do Bis picado. Cubra com papel alumínio rente ao Bis e leve ao freezer por 1 hora ou até firmar. Caso a sobremesa congele por muito tempo, deixe na geladeira uns 30 minutos antes de servir.

Fonte:www.receitassupreme.net

 

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Torta de banana

Além de superfácil e rápida de preparar, a torta de banana compartilhada pela marca de adoçantes culinários Wow! Nutrition é, ainda por cima, sem açúcar. A receita é ideal para diabéticos e para quem está de olho em uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor. Prática de preparar em apenas 20 minutos, a sobremesa é uma opção saborosa ideal também para diabéticos por não conter nadinha de açúcar. Acompanhe o passo a passo a seguir.

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Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo (60 g)
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos (40 g)
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário (32 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12 g)
  • 2 ovos (120 g)
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml)
  • 3 bananas nanicas maduras (270 g)
  • 5 colheres (sopa) de margarina light sem sal (70 g)
  • Canela para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture a farinha, a aveia, o adoçante e o fermento em pó e reserve. À parte, misture os ovos com o leite e reserve.

2. Corte a banana em rodelas de aproximadamente 1 cm e forre com elas o fundo de uma forma de 30 x 20 cm, untada e enfarinhada. Em seguida, com uma colher, espalhe a mistura de farinha sobre as bananas, cobrindo-as completamente.

3. Espalhe pequenas porções de margarina sobre os ingredientes secos.

4. Despeje a mistura de ovos e leite sobre toda a superfície, até cobrir todos os espaços, e se necessário fure com um garfo para que os líquidos penetrem a camada de farinha.

5. Finalize polvilhando canela em pó. Leve ao forno preaquecido, a 180 °C, e asse por cerca de 20 minutos ou até que a torta fique dourada.

Rendimento: 24 porções de 27,5 g.

Fonte:http://www.vix.com

 

 

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Gelado de abacaxi

Adorei esta receita.

Rápida e gostosa.

Fonte: http://www.youtube.com

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Cheesecake light com calda de amor

cheescake

Ingredientes
Cheesecake
600 g de cream cheese light;
4 ovos;
2 colheres (de sopa) de adoçante para gastronomia;
1 pacote de biscoito água e sal;
1 colher (de chá) de essência de baunilha;
500 g de manteiga light.

Calda de amora 
200 ml de água;
200 g de adoçante;
500 g de amora.

Modo de preparo
Cheesecake
1 Bata o biscoito no liquidificador e passe na peneira. Junte a farinha do biscoito com manteiga derretida. Reserve.
2 Na batedeira, junte o cream cheese, o ovo, o adoçante e a baunilha. Bata por 5 minutos.
3 Forre uma forma de fundo falso com a farinha de biscoito com manteiga. Adicione o recheio e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos.

Calda de amora
1 Junte a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo brando, misturando sempre, até adquirir consistência pastosa.
2 Acrescente as amoras pré-cozidas e mexa por 5 minutos.
3 Adicione a calda em cima do cheesecake e sirva.

Fonte:http://revistacasaejardim.globo.com/

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Musse olho de sogra

musse

Ingredientes

  • 300g de ameixa preta sem caroço
  • .1 xícara (chá) de água
  • .1 lata de creme de leite sem soro
  • .2 claras batidas em neve
  • .1 lata de leite condensado
  • .50g de coco ralado
  • .2 gemas
  • .1/2 xícara (chá) de leite
  • .1 xícara (chá) de chantilly

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe as ameixas na água até ficarem macias. Deixe esfriar. No liquidificador, bata as ameixas com a água até formar rum creme. Misture o creme de leite e as claras em neve. Distribua até a metade de taças individuais e leve a geladeira até firmar. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, as gemas e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parara até engrossar. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e misture o chantilly. Complete as taças com o creme de coco e leve as taças à geladeira novamente até firmar. Na hora de servir decore com docinhos olho de sogra. Dica: reserve um pouco do creme de coco e algumas ameixas para fazer os docinhos olho de sogra.

http://www.receitassupreme.net

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Bolo rápido de maçã

bolo

Ingredientes

  • 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • . 1 xícara de açúcar mascavo peneirado ou açúcar demerara
  • . 3 ovos grandes (claras e gemas)
  • . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral peneirada (mais cheias que as de açúcar)
  • . 2 maçãs com casca picadas
  • . 1 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes (opcional)
  • . 1 xícara (chá) de nozes ou castanhas-do-pará picadas ou moídas grosseiramente
  • . 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • . mel para decorar (opcional)

Modo de preparo

  • A massa deste bolo tem uma consistência densa, mais pesada.
  • Não leva leite nem água e deve ser misturada à mão, com uma colher, sem usar batedeira.
  • Em uma vasilha,coloque a manteiga e o açúcar. Misture com uma colher até obter uma massa homogênea. Junte os ovos e misture até incorporá-los.
  • Adicione a farinha aos poucos, sempre misturando com uma colher,até que fique uma massa bem espessa, mas homogênea.Junte as maçãs , as uvas-passas e as nozes (ou castanhas)
  • Misture com cuidado,para que as frutas fiquem bem distribuídas pela massa.
  • Por fim, adicione o fermento e misture bem, que é para o bolo crescer.

Fonte:www.receitassupreme.net

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Bolo de coco molhadinho

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Ingredientes

Massa

3 ovos

2 xícaras ( chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de coco

Coco ralado para salpicar

Modo de preparo

1- Em uma tigela bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.

2- Aos poucos siga adicionando a farinha e o leite, finalizando com o fermento.

3- Em uma forma untada e polvilhada com farinha despeja a massa.

4- Leve ao forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 30 min ou até que esteja levemente dourado.

5- Retire o bolo do forno, e ainda quente corte em quadrados e despeje a cobertura.

6- Salpique coco ralado e sirva a seguir.

Cobertura

1- Em uma tigela misture os dois ingredientes.

2- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e salpique coco ralado.

Fonte:http://maisreceita.com/

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