Arquivo da categoria: Sobremesas

brownie-com-sucralose

Ingredientes

150 g de chocolate amargo sem adição de açúcar;
100 g de manteiga sem sal;
1 xícara de chá de adoçante;
¾ de xícara de chá de farinha de trigo;
1 pitada de sal;
2 colheres de sopa de cacau em pó;
4 ovos;
½ xícara de chá de nozes picadas.

Modo de preparo

1.Preaqueça o forno a 200°C e unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena e reserve.
2. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou micro-ondas e reserve, até amornar.
3. Em uma tigela, misture o adoçante, a farinha, o sal e o cacau e acrescente a mistura de chocolate com manteiga reservado, mexendo bem.
4. Bata os ovos e adicione aos poucos à massa, misturando bem até que fique lisa e homogênea.
5. Junte as nozes picadas e distribua a massa na assadeira reservada.
6. Asse em forno preaquecido de 15 a 20 minutos.
7. Espere esfriar e sirva em seguida.

Fonte: revistacasaejardim.globo.com

 

 

Anúncios

Deixe um comentário

Arquivado em Bolos, Brownie, Doces, Sobremesas

Bolo de bem casado com recheio de nozes

bolo-bem-casado-recheio-nozes

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Recheio

  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 xícaras de chá de doce de leite cremoso
  • ½ xícara de chá de nozes picadas

Calda

  • ½ quilo de açúcar

Decoração

  • 3 colheres de sopa de doce de leite cremoso

Modo de preparo

Massa

  1. Separe os ovos e primeiramente bata as claras em neve, aos poucos acrescente as gemas peneiradas, o açúcar, a essência de baunilha e a margarina. Desligue um pouco a batedeira e misture delicadamente a farinha, o amido de milho e o fermento.
  2. Separe uma assadeira redonda com 24 cm de diâmetro e unte-a, depois despeje a massa. Asse em forno médio alto preaquecido aproximadamente a (220ºC) por 30 minutos ou até dourar levemente.
  3. Retire do forno e desenforme ainda quente.

Recheio

  1. Misture o doce de leite, creme de leite e as nozes picadas, formando uma pasta e reserve. Pegue a massa já fria e corte-a ao meio e coloque o recheio preparado.

Calda

  1. Pegue uma panela e leve ao fogo com o açúcar e 1 xícara de água, espere a mistura ferver, logo após regue a superfície da massa com a calda ainda quente.

Como fazer a Decoração

  1. Utilize o doce de leite para decorar o bem casado, você pode fazer algumas formas em cima ou somente passar o doce de leite bem de leve.

Dicas

Uma dica deliciosa é polvilhar em cima do bem casado com recheio de nozes açúcar de confeiteiro ou açúcar mascavo, com certeza ficará mais delicioso ainda.

Fonte: http://www.ideiasereceitas.com

 

 

Deixe um comentário

Arquivado em Confeitarias, Doces, Sobremesas

Mousse de chocolate branco com calda de maracujá

Que tal equilibrar o doce do chocolate branco com o azedinho do maracujá em uma receita prática e muito saborosa? Aprenda a preparar uma mousse de chocolate branco com calda de maracujá!

mousse-chocolate-branco-maracuja

Ingredientes da mousse

  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de chocolate branco picado

Ingredientes da calda

  • Polpa de 2 maracujás
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela, dissolva a maisena no leite. Adicione as gemas peneiradas, o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo e misture o chocolate picado, mexendo até dissolver por completo.

Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película. Bata as claras em ponto de neve na batedeira ou batedor manual, e misture delicadamente ao creme anterior. Divida em taças e leve à geladeira por 2 horas.

Bata a polpa de maracujá com a água no liquidificador na tecla pulsar para não quebrar as sementes e transfira para uma panela. Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, cozinhando por 10 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar. Regue a mousse com a calda e sirva.

Fonte: http://www.terra.com.br/

Deixe um comentário

Arquivado em Mousses, Sobremesas

Bolo de coco gelado

bolo-de-coco

Bateu aquela vontade de comer um doce, mas falta tempo – ou inspiração – para uma sobremesa elaborada? Essa receita simples de bolo de coco gelado tem apenas 5 passos e fica pronta em até 40 minutos. Rende cerca de 8 pedaços. Essa é uma sugestão da Pullman.

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de leite condensado (120g);
1/2 pacote de coco seco ralado (50g);
3/4 de xícara (chá) de leite (150ml);
1 bolo Pullman sabor coco.

Modo de preparo

1 Misture o leite condensado com o leite.
2 Fatie o bolo em fatias grossas, cerca de 4 cm, e corte ao meio cada uma delas.
3 Banhe cada pedaço na calda, umedecendo bem.
4 Passe as fatias no coco.
5 Embale em papel manteiga ou papel alumínio, e mantenha na geladeira.

Fonte:revistacasaejardim.globo.com

Deixe um comentário

Arquivado em Bolos, Doces, Sobremesas

Confeitaria Dona Maricota

Lugar delicioso, ambiente maravilhoso.

conf. don maricota

loja

WhatsApp Image 2018-11-03 at 16.00.51

Algumas gostosuras que encontrei por lá.

churros

 

Endereço: Rua Anita Garibaldi, 245, no bairro Mon’t Serrat

Deixe um comentário

Arquivado em Bolos, Confeitarias, Doces, Sobremesas

Torta de banana

bolo banana

Ingredientes

5 bananas maduras;
2 xícaras de farinha de trigo;
2 xícaras de açúcar;
1 ovo grande;
1/2 xícara de leite;
6 colheres de sopa de manteiga;
3 colheres de sopa de canela em pó

Modo de preparo

1 Em um recipiente, misture bem a farinha de trigo, a manteiga, a canela em pó e o açúcar, formando uma farofa. Reserve.
2 Em outro recipiente, bata muito bem o ovo e o leite. Reserve.
3 Em uma fôrma pequena, faça uma camada com metade da farofa. Sobre ela, faça uma camada de banana (picada ou cortada em fatias).
4 Cubra com a outra metade da farofa e, em seguida, despeje o ovo batido com leite. Mexa a fôrma para que essa mistura cubra toda a farinha. Com uma faca, afaste as bordas, para o líquido penetrar bem na massa. Caso ainda fique alguma parte seca, adicione mais uma dose de leite batido com ovo.
5 Leve para assar no forno preaquecido em temperatura média por 45 minutos, ou até dourar. Polvilhe com canela em pó e açúcar antes de servir.

Fonte:revistacasaejardim.globo.com

Deixe um comentário

Arquivado em Bolos, Doces, Sobremesas, Tortas

Rosas de maçã

Delícia de sobremesa.

Melhor de tudo muito fácil de fazer.

Deixe um comentário

Arquivado em Doces, Sobremesas

Pudim gelado sem ovo e sem forno

pudim

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 sachê de gelatina incolor e sem sabor
  • leite (mesma medida de leite condensado)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar para calda

Modo de preparo

Esquente o leite e dissolva bem a gelatina incolor. Leve para bater no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite por cerca de dois minutos até ficar bem homogêneo.

Leve o açúcar para derreter no fogo, até virar um caramelo dourado e coloque no fundo da forma. Depois, preencha com o batido de leites do liquidificador. Leve para o freezer ou congelador por, pelo menos, quatro horas antes de servir.

Fonte: www.vix.com

 

Deixe um comentário

Arquivado em Doces, Sobremesas

Banofee

Fonte: Tastemade/facebook

Deixe um comentário

Arquivado em Doces, Sobremesas, Tortas

Bolo de morango na travessa

Delícia!!!! Aprecie sem moderação!!!

Fonte: Tastemade/ facebook

Deixe um comentário

Arquivado em Doces, Sobremesas, Tortas