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Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Meio quilo de batata cozidas em água e sal
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 150 g de mussarela fatiada
• meia xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de sal
• salsa picada
• queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga e misture o orégano (ou sálvia). Reserve;
2. Unte uma fôrma refratária, cubra o fundo com metade das batatas, cortadas em rodelas ou cubinhos, regue-as com parte da manteiga e coloque algumas fatias de mussarela por cima;
3. Repita as camadas pela ordem, usando o restante das batatas, da manteiga e da mussarela;
4. Desmanche a farinha no leite, junte o creme de leite e tempere com sal, espalhe sobre as batatas e a mussarela, polvilhe o queijo e leve ao forno quente (200ºC) ou ao grill do fogão para gratinar.

Fonte: https://gshow.globo.com/