Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Meio quilo de batata cozidas em água e sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 150 g de mussarela fatiada
- meia xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (chá) de sal
- salsa picada
- queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Derreta a manteiga e misture o orégano (ou sálvia). Reserve;
- Unte uma fôrma refratária, cubra o fundo com metade das batatas, cortadas em rodelas ou cubinhos, regue-as com parte da manteiga e coloque algumas fatias de mussarela por cima;
- Repita as camadas pela ordem, usando o restante das batatas, da manteiga e da mussarela;
- Desmanche a farinha no leite, junte o creme de leite e tempere com sal, espalhe sobre as batatas e a mussarela, polvilhe o queijo e leve ao forno quente (200ºC) ou ao grill do fogão para gratinar.
Fonte: https://gshow.globo.com/
