Fonte: Top Cozinha
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Bolachas de Natal
Ingredientes
- 6 unidades de ovo
- 300 gramas de manteiga
- 500 gramas de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 unidade de clara de ovo
- 2 colheres (sobremesa) de suco de limão
- 300 gramas de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. Em seguida, junte o açúcar e misture.
Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e, com as mãos, misture até formar uma farofa.
Adicione os ovos um a um, amassando até que a massa solte das mãos.
Por fim, acrescente a essência de baunilha. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa no rolo. Recorte a massa e molde. Leve ao forno em temperatura média (180°C) até dourar.
Em seguida, solte a imaginação na decoração
Misture a clara com o suco de limão e aqueça, sem deixar ferver. Em seguida, coloque o conteúdo em uma vasilha e bata com o açúcar de confeiteiro. Bata até ficar firme. O glacê está pronto para você começar a decorar com toda sua imaginação!
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Arquivado em Biscoitos, Doces, Sobremesas
Biscoitinhos de Páscoa
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 2 gemas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Glacê
- 1 clara
- Suco de 1/2 limão
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Corante em gel da cor desejada
Modo de preparo
Para o biscoito, misture os ingredientes em uma tigela até homogeneizar. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Abra com um rolo e corte com cortadores em motivos pascais.
Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Deixe esfriar.
Para o glacê, em uma tigela, bata a clara até ficar em ponto de neve. Sem parar de bater, junte o suco e o açúcar, aos poucos, até dar a consistência de glacê.
Divida em partes e misture com corantes das cores desejadas. Decore os biscoitos como desejar, deixe secar e sirva.
Fonte: http://www.terra.com.br/
Rendimento: 15 unidades
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Biscoitos de limão
Ingredientes
- 80 g de margarina
- 100 g de açúcar
- raspa de 1 limão
- 1 ovo
- 200 g de farinha;
- 1 colher de café de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 gema para pincelar
- canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Comece por colocar num recipiente a manteiga com o açúcar e a raspa de limão e depois o ovo.
- Amasse e incorpore bem todos os ingredientes.
- Junte agora a farinha com o fermento e continue a amassar.
- Por fim junte o leite.
- Unte com manteiga e polvilhe com farinha um pequeno tabuleiro de ir ao forno. ode também optar por forrar o tabuleiro com papel vegetal.
- Molde pequenas bolas e coloque-as no tabuleiro.
- Pincele os biscoitos com gema de ovo ou polvilhe com canela.
- Se quiser fazer biscoitos diferentes divida a massa e numa parte misture canela, assim faz biscoitos de limão e canela.
Fonte: http://www.ideiasereceitas.com/
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Biscoitinhos de batata doce
Ingredientes
2 xícaras de batata-doce cozida e espremida
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
Sal a gosto 4
xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, modele os biscoitos em tiras e leve para assar em assadeira untada. Deixe até dourar.
Fonte:http://www.msn.com/
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Biscoito com canela!!
Ingredientes
125 g de farinha com fermento;
125 g de açúcar mascavo;
1 ovo;
1 colher de chá de anis moído;
2 colheres de chá de canela;
1 colher de chá de pimenta branca;
1 colher de chá de sal;
½ colher de chá de gengibre;
30 g de manteiga.
Modo de preparo
Amasse todos os ingredientes, até virar uma massa firme. Caso seja necessário, acrescente uma ou duas colheres de sopa de leite, se a massa estiver muito dura.
Embrulhe a massa e deixe na geladeira, de preferência de um dia para o outro, ou por pelo menos duas horas, para que os sabores dos condimentos se misturem.
Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as sobre o papel manteiga ou em uma forma de silicone para assar.
Pressione as bolinhas no centro.
Asse-as a 200°C por cerca de 15 minutos, até que fiquem douradinhas.
Deixa esfriar e sirva.
Fonte:http://oglobo.globo.com/
