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Bolo de limão com yogurte

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Ingredientes

2 colheres de manteiga
¾ xícara de leite
1 pacote ou caixa de mistura para bolo de limão
1 caixinha de gelatina de limão
1 copo de iogurte natural
3 ovos

Cobertura

1 lata de leite condensado
Suco de 3 ou 4 limões

Modo de preparo

  • Bater no liquidificador o pacote de bolo, o leite, os ovos, a manteiga, a gelatina em pó e o iogurte, até obter uma massa homogênea.
  • Despejar em forma untada e assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

  • Misturar bem o leite condensado com o suco dos limões.
  • Colocar sobre o bolo em seguida pois endurece logo. Sirva.

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