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Bolo de maçã de liquidificador

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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 3 maçãs grandes
  • 1 xícara de chá de óleo
  • açúcar e canela (para polvilhar)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, peneire a farinha e o açúcar.
  2. Acrescente os demais ingredientes secos e misture. Reserve.
  3. Descasque as maçãs, reservando as cascas, e pique-as em cubos.
  4. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as cascas da maçã.
  5. Junte essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente.
  6. Acrescente as maçãs picadas, misture e despeje em uma forma média (23x35cm) ou uma forma com furo central untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno médio preaquecido entre 40 e 50 minutos.
  8. Depois de pronto, deixe esfriar um pouco, desenforme e polvilhe açúcar e canela.

Fonte: http://receitatodahora.com.br

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Bolo rápido de maçã

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Ingredientes

  • 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • . 1 xícara de açúcar mascavo peneirado ou açúcar demerara
  • . 3 ovos grandes (claras e gemas)
  • . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral peneirada (mais cheias que as de açúcar)
  • . 2 maçãs com casca picadas
  • . 1 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes (opcional)
  • . 1 xícara (chá) de nozes ou castanhas-do-pará picadas ou moídas grosseiramente
  • . 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • . mel para decorar (opcional)

Modo de preparo

  • A massa deste bolo tem uma consistência densa, mais pesada.
  • Não leva leite nem água e deve ser misturada à mão, com uma colher, sem usar batedeira.
  • Em uma vasilha,coloque a manteiga e o açúcar. Misture com uma colher até obter uma massa homogênea. Junte os ovos e misture até incorporá-los.
  • Adicione a farinha aos poucos, sempre misturando com uma colher,até que fique uma massa bem espessa, mas homogênea.Junte as maçãs , as uvas-passas e as nozes (ou castanhas)
  • Misture com cuidado,para que as frutas fiquem bem distribuídas pela massa.
  • Por fim, adicione o fermento e misture bem, que é para o bolo crescer.

Fonte:www.receitassupreme.net

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Bolo de maçã e aveia

bolo maça

Esse bolo é bem fácil de fazer e bastante rico em fibras, pois tem aveia entre os seus ingredientes. A combinação de maçã com canela também torna a receita irresistível. Experimente!

Ingredientes

3 ovos pequenos / ½ xícara (chá) de leite / ½ xícara (chá) de óleo /4 colheres (sopa) de açúcar / 1 maçã pequena cortada em 4 / 1 xícara (chá) de açúcar mascavo /1 colher (chá) de canela em pó /1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento /1 xícara (chá) de aveia em flocos finos /1 maçã pequena descascada e cortada em cubinhos / açúcar e canela para polvilhar.

Modo de preparo:

Bata os sete primeiros ingredientes no liquidificador até homogeneizar. Adicione a farinha e a aveia aos poucos, batendo a cada adição. Sem bater, agregue a maçã em cubinhos. Despeje a massa em forma com cone central untada e farinhada, polvilhe açúcar e canela e asse em forno moderado preaquecido (180° C) por 45 a 50 minutos. Sirva morno ou frio.

Fonte:http://plenodeleite.blogspot.com.br

Gente acabei de fazer . Olhem como ficou o meu.

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