12/04/2019 · 15:05
Ingredientes
-
5 claras + 3 claras
-
5 gemas
-
5 colheres de sopa de açúcar + ¾ xícara
-
4 colheres de sopa de farinha de trigo
-
2 latas de leite condensado
-
2 colheres de sopa de manteiga
-
3 colheres de sopa de leite em pó
-
1 caixinha (200g) de creme de leite
-
1 pacote (12g) de gelatina incolor e sem sabor
-
400g de morangos limpos cortados ao meio
Modo de preparo
- Bater as claras em neve, quando formar picos duros juntar as gemas e continuar batendo.
- Juntar o açúcar e bater bem.
- Adicionar a farinha, aos poucos, e incorporar delicadamente a massa.
- Levar ao forno preaquecido 180ºC em um refratário untado, por aproximadamente 30min.
- Em uma panela, levar ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, o leite em pó. Mexer sempre até começar a desgrudar da panela.
- Juntar o creme de leite e deixar cozinhar mais um pouco sempre mexendo para que fique em uma consistência firme. Adicionar a gelatina incolor e sem sabor preparada conforme informações da embalagem. Reservar para esfriar.
- Misturar os morangos no creme já frio e dispor sobre o bolo na travessa. Reservar na geladeira por 1 hora.
- Bater as claras em neve, quando as claras estiverem branquinhas, adicionar o açúcar aos poucos, sempre batendo até obter picos firmes.
- Finalizar a torta com o merengue, dourar com auxílio de um maçarico ou levar ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 10 minutos
Fonte: Tastemade Brasil
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23/07/2018 · 13:18
Delícia!!!! Aprecie sem moderação!!!
Fonte: Tastemade/ facebook
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06/08/2017 · 14:37

Ingredientes
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5 claras + 3 claras
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5 gemas
-
5 colheres de sopa de açúcar + ¾ xícara
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4 colheres de sopa de farinha de trigo
-
2 latas de leite condensado
-
2 colheres de sopa de manteiga
-
3 colheres de sopa de leite em pó
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1 caixinha (200g) de creme de leite
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1 pacote (12g) de gelatina incolor e sem sabor
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400g de morangos limpos cortados ao meio
Modo de preparo
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Bater as claras em neve, quando formar picos duros juntar as gemas e continuar batendo.
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Juntar o açúcar e bater bem.
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Adicionar a farinha, aos poucos, e incorporar delicadamente a massa.
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Levar ao forno preaquecido 180ºC em um refratário untado, por aproximadamente 30min.
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Em uma panela, levar ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, o leite em pó. Mexer sempre até começar a desgrudar da panela.
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Juntar o creme de leite e deixar cozinhar mais um pouco sempre mexendo para que fique em uma consistência firme. Adicionar a gelatina incolor e sem sabor preparada conforme informações da embalagem. Reservar para esfriar.
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Misturar os morangos no creme já frio e dispor sobre o bolo na travessa. Reservar na geladeira por 1 hora.
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Bater as claras em neve, quando as claras estiverem branquinhas, adicionar o açúcar aos poucos, sempre batendo até obter picos firmes.
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Finalizar a torta com o merengue, dourar com auxílio de um maçarico ou levar ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 10 minutos
Fonte: www.tastemade.com.br
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