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Brownie com nozes

brownie

Ingredientes

200 g de manteiga sem sal;
300 g de açúcar refinado;
300 g farinha de trigo;
400 g de chocolate meio amargo;
180 g de nozes picadas;
6 ovos.

Modo de preparo

Derreta a manteiga no microondas ou em banho-maria e adicione o chocolate meio amargo.
2 Bata os ovos com o açúçar até alcançar uma mistura branca.
3 Adicione esse creme ao chocolate e, aos poucos, vá colocando a farinha. Mexa delicadamente até a farinha integrar totalmente na massa.
4 Unte a assadeira com manteiga e farinha para colocar a massa. Por cima, jogue as nozes.
5 Pré-aqueça o forno em 180ºC  e asse por 20 minutos.
6 Deixe descansar e corte em pequenos quadradinhos.

Fonte: http://revistacasaejardim.globo.com

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Arquivado em Bolos, Brownie, Doces, Sobremesas

Vasinho de chocolate

Ingredientes

  • 100g de chocolate amargo
  • Copo de papel
  • 200g de brownie
  • ½ xícara de leite condensado
  • Saquinho plástico
  • 40g de biscoito de chocolate
  • Hortelã (à vontade)

Modo de preparo

Derreta no micro-ondas o chocolate amargo em intervalos de 20 segundos. Pegue um copo de papel e despeje o chocolate derretido lá lentro. Mova o copo para que o chocolate espalhe por todo o copo e fique no mesmo formato do recipiente. Congele por 10 minutos.

Coloque o brownie em uma tigela e amasse até que vire uma massa. Despeje o leite condensado e misture um pouco.

Em um saquinho plástico, coloque os biscoitos de chocolate e quebre-os até que virem farelos.

Pegue o copo e encha com o brownie. Corte um pedaço do copo de papel para poder tirá-lo. Depois de remover o papel, o chocolate terá ficado no formato do copo.

Jogue por cima os biscoitos triturados. Para servir, coloque um pouco de hortelã por cima.

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Fonte: http://www.vix.com

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Brownie de caneca

brownie

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

  • Misture o trigo, o açúcar e o achocolatado
  • Derreta a margarina em outro recipiente e junte aos ingredientes que já estão misturados
  • Adicione o leite e misture bem
  • Coloque a caneca no microondas e coloque de 1 minuto e 15 segundos a 1 minutos e 30 segundos
  • Retire do microondas e deixe esfriar por uns 30 segundos

Fonte: http://www.msn.com/

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Brownie

brownie

Ingredientes

Ingredientes secos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

¾ xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de cacau em pó

2 colheres (chá) de fermento em pó

Ingredientes molhados

½ xícara (chá) de leite

gotas de essência de baunilha

6 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó

½ xícara (chá) de gotas de chocolate

1 ½ xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo

1 – Numa tigela misture os ingredientes secos: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ¾ xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de cacau em pó e 2 colheres (chá) de fermento em pó. Reserve.

2 – Misture numa outra tigela os ingredientes molhados: ½ xícara (chá) de leite, gotas de essência de baunilha e 6 colheres (sopa) de manteiga derretida.

3 – Junte os ingredientes secos com os ingredientes molhados e misture até formar uma massa uniforme e despeje num refratário untado.

4 – Sobre a massa uniforme coloque 1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó. Em seguida espalhe ½ xícara (chá) de gotas de chocolate e depois despeje 1 ½ xícara (chá) de água fervente, sem mexer. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos. Sirva em seguida com sorvete de creme.

Rende 6 porções

Fonte:http://anamariabraga.globo.com/

 

 

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Brownie americano

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 2 xícaras de chocolate em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de café de fermento
  • 1/2 xícara de óleo de girassol

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha coloque os ovos, o açúcar e o chocolate em pó, misture bem e vá adicionando a margarina aos poucos.
  2. Depois de virar uma pasta, coloque a farinha, o fermento e por ultimo o óleo.
  3. Unte uma assadeira com margarina e despeje toda a massa nela.
  4. A assadeira precisa ser retangular ou quadrada e bem alta, pois durante o tempo no forno o Brownie tende a crescer (e depois murchar).
  5. Dentro de 30 a 40 minutos ele estará pronto, depende de cada forno.
  6. Lembre de ir furando com um palito o bolo, e quando o palito começar a sair mais limpinho você já pode desligar o forno e deixar o Brownie mais uns 5 minutos lá dentro.
  7. O recheio precisa estar mais molinho do que os bolos tradicionais.

Fonte:www.receitasanamaria.net

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