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Bolo de canela da novela A dona do pedaço

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Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 3 ovos
– 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 colher (chá) de canela em pó
– 1 colher (sopa) rasa de fermento químico

Bater a manteiga com açúcar na batedeira até formar um creme, colocar os ovos inteiros um de cada vez e bater mais um pouco para incorporar bem o ovo. Acrescentar a farinha alternando com o leite até formar uma massa homogênea. Acrescente a canela e bata mais um pouco; desligue a batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula. Colocar a massa em forma untada com manteiga e polvilhar com açúcar e canela. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até o bolo estar bem assado. Faça o teste do palito. Deixe esfriar um pouco e desinforme ainda morno. Pode salpicar por cima açúcar com canela.
Fonte: casavogue.globo.com/

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Biscoito com canela!!

bicoito de canela

Ingredientes

125 g de farinha com fermento;

125 g de açúcar mascavo;

1 ovo;

1 colher de chá de anis moído;

2 colheres de chá de canela;

1 colher de chá de pimenta branca;

1 colher de chá de sal;

½ colher de chá de gengibre;

30 g de manteiga.

Modo de preparo

Amasse todos os ingredientes, até virar uma massa firme. Caso seja necessário, acrescente uma ou duas colheres de sopa de leite, se a massa estiver muito dura.

Embrulhe a massa e deixe na geladeira, de preferência de um dia para o outro, ou por pelo menos duas horas, para que os sabores dos condimentos se misturem.

Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as sobre o papel manteiga ou em uma forma de silicone para assar.

Pressione as bolinhas no centro.

Asse-as a 200°C por cerca de 15 minutos, até que fiquem douradinhas.

Deixa esfriar e sirva.

Fonte:http://oglobo.globo.com/

 

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