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Danete caseiro

danete 2

Ingredientes

  • 1 litro(s) de leite integral
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 6 colher(es) de sopa de chocolate em pó
  • 4 colher(es) de sopa de amido de milho
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher(es) de chá de essência de baunilha
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga com sal
  • 1 caixinha(s) de creme de leite
  • Raspas de chocolate branco, para decorar

Modo de preparo

Reserve um pouco do leite para dissolver o amido de milho.

Em uma panela, junte o restante do leite, o leite condensado, o chocolate em pó, o amido de milho dissolvido no leite, a gema, a essência de baunilha e a manteiga. Leve ao fogo médio e não pare de mexer até começar a ferver. Quando estiver fervendo, abaixe o fogo e cozinhe por mais ou menos 3 minutos.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem até ficar uma mistura homogênea. Coloque em taças, cubra com papel filme encostado no doce e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas. Sirva decorado com as raspas de chocolate branco.

Fonte: comidasebebidas.uol.com.br

 

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Bolo tripla sensação

tripla

Ingredientes

2 claras

3 gemas

½ xícara de leite quente

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

3 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de chá de fermento

Modo de preparo

Bata as gemas por 2 minutos. Vá acrescentando aos poucos o açúcar até formar um creme fofo e a farinha alternada com o leite quente.

Junte o chocolate e o fermento.Pare de bater e incorpore delicadamente as claras em neve.

Despeje em uma fôrma redonda de 25 cm de diâmetro untada e leve ao forno para assar.

Ingredientes do recheio

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 colheres de chocolate em pó + pedaços de chocolate ao leite até ficar com cor de chocolate

1 colher de margarina

1 dose de whisky

Leve ao fogo, mexendo sempre até dar o ponto (um pouco mais mole que brigadeiro).

Ingredientes cobertura mousse

1 e ½ colher (chá) de gelatina em pó sem sabor

2 claras

½ xícara (chá) de açúcar

1 caixinha de creme de leite

200g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Dissolva a gelatina em 2 colheres (sopa) de água quente. Em uma panela média, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e bata em uma batedeira por 5 minutos e reserve.Derreta o chocolate meio amargo em banho Maria ou no microondas e depois junte o creme de leite e a gelatina dissolvida. Misture delicadamente as claras reservadas ao chocolate.Leve a geladeira por cerca de 3 horas antes de cobrir o bolo.

Fonte: http://www.todosaboroso.com/

 

 

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Brownie de caneca

brownie

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

  • Misture o trigo, o açúcar e o achocolatado
  • Derreta a margarina em outro recipiente e junte aos ingredientes que já estão misturados
  • Adicione o leite e misture bem
  • Coloque a caneca no microondas e coloque de 1 minuto e 15 segundos a 1 minutos e 30 segundos
  • Retire do microondas e deixe esfriar por uns 30 segundos

Fonte: http://www.msn.com/

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Gelado de chocolate

Sobremesa deliciosa sem ir ao fogo.

gelado

Ingredientes

500 ml de creme de leite de lata, sem o soro;
2 colheres cheias (sopa) de achocolatado;
1 pacote de suspiros grandes (180 g);
1 pacote de suspiros pequenos (100 g);
100 g de amoras

Modo de preparo

Misture bem o creme de leite e o achocolatado. Leve para gelar por 1 hora.
Numa taça grande, tipo bombonnière, ou em taças individuais, esmigalhe o suspiro maior no fundo, cubra com o creme gelado, faça uma camada de amoras e repita a camada de suspiros grandes, até finalizar os ingredientes. Cubra com os suspiros pequenos e sirva imediatamente.

Fonte:revista casa e jardim

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