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Cuca gelada de leite condensado

torta

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 xícaras (de chá) de leite

2 gemas

3 colheres (de sopa) de amido de milho

1 lata de creme de leite

Farofa

2  1/2  xícara  de chá de farinha de trigo

2 colheres (de sopa) de fermento em pó

1 ovo

1 xícara (de chá) de açúcar

100 gr. de manteiga

Modo de preparo

Numa panela misture: leite condensado, leite, as gemas e o amido.Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre ate engrossar. Deligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.

Farofa

Numa tigela misture a farinha, o fermento,o ovo, o açúcar e a  manteiga até formar uma farofa úmida.

Em uma assadeira, untada com manteiga,distribua 3/4 da farofa e pressione bem. Por cima distribua o creme e cubra com a farofa restante.

Leve ao forno pre aquecido a 200º C por 40 minutos ou até dourar.

Após esfriar desenforme e coloque na geladeira.

 

 

 

 

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Cuca Mágica

cuca

Ingredientes

Creme:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 vezes da mesma medida de leite integral
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 gemas
  • 3 colheres de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Farofa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 1 ovo
  • 100 g de margarina

Modo de preparo

  1. Primeiro passo prepare o creme, misture todos os ingrediente e leve ao fogo até engrossar e ficar um creme liso
  2. Enquanto o creme esfria, faça a farofa misturando todos os ingredientes obtendo uma “farofa” bem uniforme

Para montar:

  1. Untar uma forma e colocar farinha para que não grude na forma
  2. Na primeira camada coloque metade da farofa
  3. Segunda camada coloque o creme e por fim a outra metade da farofa
  4. Leve ao forno até ficar levemente dourada

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/

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