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Filé à milanesa sem frituras

 

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Gente!!

Queria muito aprender a cozinhar sem fazer frituras. Fiquei super feliz ,pois achei esta receita.

Ingredientes

2 bifes de contrafilé ou filé mignon
½ xícara de farinha de trigo
1 ovo batido
½ xícara de farinha de rosca
1 colher (sopa) azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta.

Depois empane, passando-os primeiro na farinha de trigo, em seguida no ovo e por fim na farinha de rosca.

Coloque a carne em uma assadeira e pincele os dois lados com um pouco de azeite.

Leve ao forno a 200°C por 15 minutos.

Site: colheradas

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