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Leite frito

INGREDIENTES
– 1 xícara (chá) de leite ou 210 ml ou 210 gramas
– 1 pau de canela
– Casca de 1/2 limão
– Casca de 1/2 laranja
– 2 gemas ou 30 gramas
– 1/3 xícara (chá) de açúcar ou 60 gramas
– 1 e 1/2 xícara (chá) de leite (320 ml ou 320 gramas) (se quiser mais macio pode acrescentar mais 1/4 xícara de leite ou 50 ml)
– 1/2 xícara (chá) de amido de milho ou 50 gramas
– 1/4 colher (chá) de essência de baunilha ou 1 grama
– 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal ou 21 gramas
– 1/2 lata de leite condensado ou 200 gramas

– farinha de trigo para empanar
– 2 ovos para empanar
– óleo para fritar
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (chá) de canela em pó

MODO DE FAZER – Acompanhe o passo a passo no vídeo.

DURABILIDADE – 3 dias em geladeira

 

Fonte: https://isamaraamancio.com.br

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Gelado de abacaxi com leite de coco

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Ingredientes

2 embalagens de gelatina sabor abacaxi

1 xícara (chá) de leite

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite condensado

Chantilly a gosto

Modo de preparo

Dissolva a gelatina no leite morno. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o leite de coco e o leite condensado. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até firmar. Decore com o chantilly e sirva.

Fonte:https://anamaria.uol.com.br/

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Peixe cozido no leite de coco

Confira esta receita de peixe cozido no leite de coco! Fica pronta em apenas trinta minutinhos e ainda rende seis porções!

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Ingredientes

  • 6 postas de cação ou robalo
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas em rodelas
  • 4 tomates em rodelas
  • 1/2 pimentão verde em rodelas
  • 1/2 pimentão vermelho em rodelas
  • 1/2 pimentão amarelo em rodelas
  • 1 vidro de leite de coco light (200 ml)
  • 1/2 xícara (chá) de ervas frescas (salsa, coentro e manjerona)

Modo de preparo

Tempere as postas com sal e pimenta. Aqueça uma panela em fogo baixo com o azeite e nela faça camadas de cebola, de tomate, de pimentão e de peixe.

Regue com o leite de coco e as ervas e cozinhe em fogo baixo apor 15 minutos ou até os legumes e o peixe cozinharem. Sirva.

Fonte: http://www.terra.com.br

 

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