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Maionese de linhaça

maionese

Ingredientes

1/2 xícara de farinha de linhaça;
1/2 xícara de água filtrada;
Suco de 2 limões;
1 xícara de azeite de oliva extra virgem;
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Cubra a farinha de linhaça com a água e deixe de molho até que fique com a consistência de clara de ovo.No liquidificador ou processador, bata todos os ingredientes até formar um creme.Acerte o sal e a pimenta .

Tempo de preparo: 15 minutos;
Grau de dificuldade: fácil;
Duração: 3 dias (conservado na geladeira)

Fonte:http://www.msn.com/

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