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Bolo diet de maracujá

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Ingredientes

  •   3 gemas
  • . 1/2 xícara de polpa de maracujá
  • . 5 colheres de sopa de margarina
  • . 2 xícaras de farinha de trigo
  • . 3 claras em neve
  • . 1 colher de sopa de fermento em pó
  • . 1 1/2 xícara de adoçante para culinária

Cobertura

  •   polpa de 1 maracujá
  • . 4 colheres de sopa de adoçante para culinária

Moda de preparo

Bata as gemas com o adoçante e a margarina. Acrescente a polpa de maracujá (com as sementes) e misture bem. Junte a farinha de trigo e continue mexendo. Adicione as claras batidas e, por último, o fermento, misturando levemente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno brando. Para a cobertura, faça uma calda com a polpa de 1 maracujá batido e 4 colheres de sopa de adoçante para culinária, espalhe sobre o bolo e leve ao forno novamente por dez minutos aproximadamente, ou até que as sementes estejam crocantes.

Fonte: http://www.receitassupreme.net

 

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Biscoito de maracujá

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Adorei fazer estes biscoitinhos. Além de ter um sabor delicioso, eles espalham um cheirinho muito gostoso pela casa.

Ingredientes

1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
8 colheres (sopa) de suco de maracujá
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, junte o amido de milho, a margarina, o suco de maracujá e misture bem os ingredientes.

2 – Adicione a farinha de trigo e o açúcar, misture mais um pouco, e por último, adicione o fermento.

3 – Sove a massa até que ela desgrude das mãos, se necessário adicione mais farinha de trigo.

4 – Faça as bolinhas e coloque em uma assadeira levemente untada. Asse em forno médio preaquecido.

5 – Após retirar do forno passe os biscoitinhos no açúcar.

Fotinho dos meus biscoitos. Só não passei açúcar depois para não engordar muito!!!!!

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Fonte:http://comidinhasdochef.com/

 

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