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Bolo de morango na travessa

Ingredientes

  • 5 claras + 3 claras
  • 5 gemas
  • 5 colheres de sopa de açúcar + ¾ xícara
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 caixinha (200g) de creme de leite
  • 1 pacote (12g) de gelatina incolor e sem sabor
  • 400g de morangos limpos cortados ao meio

Modo de preparo

  1. Bater as claras em neve, quando formar picos duros juntar as gemas e continuar batendo.
  2. Juntar o açúcar e bater bem.
  3. Adicionar a farinha, aos poucos, e incorporar delicadamente a massa.
  4. Levar ao forno preaquecido 180ºC em um refratário untado, por aproximadamente 30min.
  5. Em uma panela, levar ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, o leite em pó. Mexer sempre até começar a desgrudar da panela.
  6. Juntar o creme de leite e deixar cozinhar mais um pouco sempre mexendo para que fique em uma consistência firme. Adicionar a gelatina incolor e sem sabor preparada conforme informações da embalagem. Reservar para esfriar.
  7. Misturar os morangos no creme já frio e dispor sobre o bolo na travessa. Reservar na geladeira por 1 hora.
  8. Bater as claras em neve, quando as claras estiverem branquinhas, adicionar o açúcar aos poucos, sempre batendo até obter picos firmes.
  9. Finalizar a torta com o merengue, dourar com auxílio de um maçarico ou levar ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 10 minutos

Fonte: https://www.tastemade.com.br/

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Pavê de morango

Pavê de morango 1

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
  • 2 xícaras (chá) de morango
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • morango e chantilly para decorar

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
  2. Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer).
  3. Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.
  4. Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.
  5. Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.
  6. Repita as camadas terminando com o creme.
  7. Decore a seu gosto, com morangos e chantilly.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/

Foto: site thermomix

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Pavê de morango no potinho

pave-morango-potinho

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de creme de avelã tipo Nutella®
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 3 xícaras (chá) de morango picado
  • 2 xícaras (chá) de biscoito tipo champanhe triturado
  • Morangos picados para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a Nutella® e o creme de leite até ficar homogêneo. Junte o morango picado e misture. Em copinhos individuais, faça camadas de biscoito champanhe triturado e de creme de Nutella®, intercalando e terminando em creme de Nutella®. Decore com morangos picados e leve à geladeira até o momento de servir.

Tempo: 25min
Rendimento: 12 unidades

Fonte: https://www.terra.com.br/

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Pavê com morango

pave-galak-com-morango

Ingredientes

Creme

  • 3 xícaras (chá) de Leite
  • 1 xícara (chá) da Bebida GALAK®
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de Leite

Montagem

4 colheres (sopa) de leite
1 pacote de biscoito maisena
1 caixinha de morango (300 g)
Raspas de Chocolate GALAK® para decorar

 

Modo de preparo

Creme

Em uma panela, misture o Leite NINHO®, a Bebida GALAK®, o amido de milho e as gemas e leve ao fogo médio, misturando sempre, por cerca de 10 minutos ou até engrossar o creme. Reserve.

Montagem

Passe rapidamente os Biscoitos TOSTINES® no leite, acomode-os no fundo de um refratário (15 x 15 cm), distribua um pouco do Creme reservado e dos morangos picados. Repita as camadas, finalizando com o Creme. Decore com as raspas de Chocolate GALAK® e os morangos. Leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: https://www.receitasnestle.com.br/

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Mousse de morango

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Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de água quente
  • 1 caixa de gelatina diet sabor morango
  • 1 xícara (chá) de morangos picados
  • ½ xícara (chá) de água gelada
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite light
  • Pedacinhos de morango e folhas de hortelã a gosto para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata a água e a gelatina por 1 minuto.Depois acrescente os morangos, a água gelada e o creme de leite. Bata por 2 minutos ou até a mistura ficar bem cremosa. Divida-a entre 4 taças e leve à geladeira até ficar firme. Antes de servir, decore com os morangos e as folhinhas de hortelã.

Fonte: https://anamaria.uol.com.br

 

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Bolo de morango na travessa

Delícia!!!! Aprecie sem moderação!!!

Fonte: Tastemade/ facebook

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Pavê de morango

morango

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
  • 2 xícaras (chá) de morango
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • morango e chantilly para decorar

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado
  2. Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer)
  3. Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro
  4. Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme
  5. Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme
  6. Repita as camadas terminando com o creme
  7. Decore a seu gosto, com morangos e chantilly

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

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Bolo de morango na travessa

bolo

Ingredientes

  • 5 claras + 3 claras

  • 5 gemas

  • 5 colheres de sopa de açúcar + ¾ xícara

  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 2 latas de leite condensado

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 3 colheres de sopa de leite em pó

  • 1 caixinha (200g) de creme de leite

  • 1 pacote (12g) de gelatina incolor e sem sabor

  • 400g de morangos limpos cortados ao meio

Modo de preparo

  1. Bater as claras em neve, quando formar picos duros juntar as gemas e continuar batendo.

  2. Juntar o açúcar e bater bem.

  3. Adicionar a farinha, aos poucos, e incorporar delicadamente a massa.

  4. Levar ao forno preaquecido 180ºC em um refratário untado, por aproximadamente 30min.

  5. Em uma panela, levar ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, o leite em pó. Mexer sempre até começar a desgrudar da panela.

  6. Juntar o creme de leite e deixar cozinhar mais um pouco sempre mexendo para que fique em uma consistência firme. Adicionar a gelatina incolor e sem sabor preparada conforme informações da embalagem. Reservar para esfriar.

  7. Misturar os morangos no creme já frio e dispor sobre o bolo na travessa. Reservar na geladeira por 1 hora.

  8. Bater as claras em neve, quando as claras estiverem branquinhas, adicionar o açúcar aos poucos, sempre batendo até obter picos firmes.

  9. Finalizar a torta com o merengue, dourar com auxílio de um maçarico ou levar ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 10 minutos

Fonte: www.tastemade.com.br

 

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Tortinhas deliciosas

mrango

Ingredientes

Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 125 g de margarina
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal

Base:

  • 2 creme de leite
  • 1 leite moça
  • 1 ovo

Cobertura:

  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 creme de leite
  • 1 caixa de morango
  • Gelatina de morango
  • 4 colheres de açúcar
  • 1/2 copo de água

Modo de preparo

Massa:

  • Amasse todos os ingredientes até soltar da mão, e se estiver grudando muito na mão, vá salpicando farinha de trigo
  • Unte forminhas de empada grande e coloque a massa
  • Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 20 minutos

Base:

  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa até borbulhar
  • Depois de pronto, coloque o recheio na massa

Cobertura:

  • Derreta a barra com creme de leite e jogue por cima do recheio
  • Para a calda de morango, mexa todos os ingredientes (exceto a gelatina) e, quando a calda começar a engrossar, coloque uma colher de gelatina
  • Em seguida, desligue o fogo e mexa
  • Observação: a cobertura pode ser feita de qualquer sabor com essa base

Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: http://www.terra.com.br

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Geleia caseira de morango

Quando feita em casa , além de dispensar o uso de conservantes artificiais, fica mais saborosa.

geleia-light-de-morango

Ingredientes

1kg de morango maduro e limpo, cortado ao meio.

1/4 de xícara (chá) de suco de limão

3 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Aqueça o morango e o suco de limão em uma panela, em fogo baixo. Depois de 15 minutos, ou quando o morango estiver bem macio e com bastante líquido, junte o açúcar e mexa até dissolver.Cozinhe por mais 30 minutos, misturando de vez em quando com uma colher de pau, até obter uma geleia avermelhada, escura e bem brilhante, mas que dará a impressão de estar mole até esfriar.

Para testar, coloque uma colher de chá de geleia num pratinho, espere 1 minuto, ou até criar uma película, e empurre uma das extremidades com a ponta do dedo para ver se enruga. se a geleia ainda estiver mole, volte ao fogo por mais alguns minutos e repita o teste.

Despeje a geleia em um pote de vidro esterilizado e seco, deixe esfriar,tampe e guarde na geladeira por até 1 mes.

Fonte: SOS Dona de casa

Foto: http://luciliadiniz.com

 

 

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