Adorei estas receitas.
Fonte: Tastemade Brasil
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Arquivo da tag: pão
Pão de calabresa no liquidificador
Ingredientes
- 1 ½ xícara de chá de linguiça calabresa cortada em cubinhos
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 360ml de leite morno
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
Modo de preparo
- Numa frigideira em fogo médio frite a linguiça calabresa. Acrescente o conhaque e flambe. Apague o fogo.
- No liquidificador coloque o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar, o sal e bata até ficar homogêneo.
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, a mistura do liquidificador, o fermento e mexa bem, com uma colher de pau, até formar uma massa elástica. Adicione a linguiça flambada e misture.
- Coloque a massa numa forma de bolo inglês (23cm de comprimento X 9cm de largura X 6cm de altura) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve para descansar em local fechado por aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 40 minutos. Retire do forno e sirva!
Fonte: gshow.globo.com
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Pão de cenoura
Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 2 cenouras médias raladas
- 1 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de açúcar
- 2 xícaras de água morna
- 1 pacote de fermento em pó para pão
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as cenouras com o óleo até virar um creme homogêneo.
- Depois acrescente os ovos, o sal, o açúcar, a água morna e o fermento e bata mais até ficar bem homogêneo.
- Em uma Tigela Criativa, coloque a farinha e despeje o líquido batido sobre ela e misture bem.
- Tampe a Criativa e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.
- Em uma superfície limpa e lisa, polvilhe um pouco de farinha e coloque a massa.
- Faça mini pães do tamanho de um limão e coloque-os lado a lado mantendo uma distancia de 2cm em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar por mais 2 horas.
- Após isto, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ao até assar por completo.
- Sirva quente.
Fonte: www.tupperware.com.br
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Arquivado em Pães
Pão de alho com crosta de queijo
Ingredientes
Italiano (ou qual quiser)
4 Dentes de Alho
4 Colheres de Manteiga
Queijo Mussarela
Orégano
Sal
Modo de preparo
Corte o pão ao meio de forma que ambas as partes tenha bastante miolo.
Em uma tigela misture a manteiga amolecida com o alho triturado, sal e orégano.
Passe a pasta de manteiga com alho nas duas partes de do pão, cubra com papel alumínio e leve para assar por 10 minutos em forno pré-aquecido a 180°C para que a manteiga penetre no pão.
Cubra com bastante queijo mussarela e leve para derreter ou gratinar se preferir uma crostinha firme sem o puxa-puxa.
Observações
MAIS MACIO: Se gosta de pão de alho mais macio escolha um pão mais macio, o pão italiano é bem ?duro? então você vai ter quase uma torradinha.
ALHO: Se estiver usando alho industrializado veja se ele não vem com sal, se vier tire o sal da receita.
QUEIJO PUXA: Se quiser um queijo puxa-puxa coloque a manteiga o queijo e leve apenas 1 vez para o forno, assim ele não vai torrar muito e deixar o queijo e o pão mais macios.
CORTE: Corte em tirar e ainda quente para facilitar.
MAIS ÚMIDO: Se desejar mais umidade, molhe o pão com um pouco de leite para que ele não desidrate no forno.
REQUEIJÃO: Sei que existem variações com requeijão, então se quiser pode usar no lugar da manteiga.
Fonte: receita.club
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Pão de forma de liquidificador
Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 tabletes de fermento biológico fresco
- 3 copos de leite morno
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
- Em uma bacia, coloque os ingredientes batidos e misture com a farinha.
- Coloque em formas de bolo inglês untadas e enfarinhas e deixe crescer por 1 hora.
- Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Fonte: Tudo gostoso
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Pão de batata doce
Ingredientes
1 tablete de fermento biológico
1 xícara (chá) de água morna
1 xícara e meia (chá) de fubá
250 g de batata-doce cozida amassada
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
Misture o fermento com a água e uma xícara de fubá e deixe descansar por dez minutos. Adicione a batata-doce, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga, misturando bem. Acrescente o sal e o fubá restante. Forme uma massa com o auxílio de uma colher de pau e faça os pãezinhos. Coloque-os numa assadeira untada com manteiga.
Cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos. Aqueça o forno em temperatura alta. Coloque a assadeira no forno e deixe assar por 40 minutos ou até que a parte superior dos pãezinhos comece a dourar.
Fonte:http://www.msn.com/
