Arquivo da tag: queijo empanado

Queijo empanado

Queijo empanado é o aperitivo que combina com qualquer ocasião, Se você coloca no macarrão, no frango, faz molho, fondue, sabe do que a gente está falando. O queijo é maravilhoso de todas as formas possíveis e uma prova disso é o delicioso petisco de queijo empanado! Para você que nunca provou essa receita, imagina só você juntar seu tipo de queijo favorito, empanar e fritar.

Palitos de muçarela
whatsapp-image-2020-07-29-at-153759-768x512

Ingredientes

  • 500g de queijo muçarela em tiras
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar

Farofa de pão

  • 5 pães franceses amanhecidos em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para a farofa de pão, coloque as rodelas de pão em uma fôrma e regue com o azeite misturado com o alho, sal e pimenta. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até tostar. Retire, deixe esfriar e rale no ralador grosso. Passe as tiras de muçarela pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farofa de pão. Repita o processo mais uma vez antes de fritar. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

Queijo meia cura empanado

queijo-meia-cura-empanado

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) em cubos
  • 2 claras
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Passe os cubos de queijo pelas claras, pela farinha de trigo e pelos ovos batidos com um garfo. Por último, empane os cubos na farinha de rosca misturada com o parmesão. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

Provolone empanado

provolone-empanado-2

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 500g de queijo provolone em cubos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Bata ligeiramente com um garfo os ovos e o sal. Passe os cubos de queijo pelos ovos e pela farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar levemente. Escorra em papel-toalha e sirva.

Fonte: https://www.terra.com.br/

Deixe um comentário

Arquivado em Aperitivos, queijos, Salgados