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Torta cremosa de banana

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Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 5 unidade(s) de banana

Creme

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 2 1/2 lata(s) de leite
  • 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1 unidade(s) de gema de ovo
  • 1 colher(es) (sobremesa) de essência de baunilha

Massa

  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 unidade(s) de clara de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina culinária
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Caramelize uma fôrma com açúcar, corte as bananas no sentido do comprimento e coloque sobre o caramelo. Reserve. Creme Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e misture todos os demais ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme espesso. Coloque este creme sobre as bananas. Massa Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Não bata por muito tempo para não ficar muito líquido. Coloque sobre o creme. Leve ao forno até dourar ou até que colocando um palito este saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.

Fonte:www.receitassupreme.net

 

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Torta de banana

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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos batidos
  • 1 copo de leite
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 10 bananas cortadas na horizontal.

Modo de preparo

  • Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento
  • Reserve
  • Derreta a margarina acrescente o leite e os ovos, mexa bem
  • Numa forma untada coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa, e o líquido por cima sem mexer
  • Asse em forno morno até dourar
Tempo de Preparo: 40min

 

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Torta de banana

torta de banana

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maisena (200g)
  • 100 g de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida (lata) de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 3 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 80 g de amêndoas laminadas
  • 5 bananas maduras com 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Creme de bananas: 5 bananas maduras cortadas em pedaços pequenos, cozinhar com 2 colheres (sopa) de açúcar. Reserve.

Montagem: . Bata no liquidificador o biscoito até obter uma farofa fina. Misture a manteiga até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro) com a massa e reserve. Por cima coloque as amêndoas laminadas. Agora, coloque o creme de banana.

Em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, o leite e a maisena. Leve ao fogo brando mexendo sempre até obter um creme espesso. Retire do fogo e despeje sobre o creme de bananas.

Bata as 3 claras em neve com as 6 colheres (sopa) de açúcar até obter um merengue. Coloque o merengue sobre o creme de leite condensado. Polvilhe canela em pó. Leve ao forno médio-alto (200°C) para dourar. Sirva quente ou fria.

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