Delícia de sobremesa.
Melhor de tudo muito fácil de fazer.
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Ingredientes
2 maçãs descascadas e cortadas em pedaços pequenos
1 colher de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
10 biscoitos tipo maisena
Cascas de maçã para decorar
Cravos-da-índia (opcional)
100 ml de água
100 ml de água morna
Modo de preparo
Coloque em uma panela os pedaços de maçã, o açúcar, 100 ml de água, e os cravinhos, deixe cozinhar até diminuir a água pela metade, retire os cravinhos e coloque o leite condensado
Cozinhe até aparecer o fundo da panela, mexendo sempre
Desligue o fogo e misture o creme de leite, mexendo sempre, formando um creme homogêneo
Despeje a água morna na lata de leite condensado, mexendo bem as laterais, assim formará um leite que servirá para umedecer os biscoitos
Arrume os biscoitos umedecidos no fundo de um pirex e despeje o creme de maçã
Decore com as cascas e coloque no congelador por mais ou menos 2 horas
Pode substituir a maçã por pera ou abacaxi
Fonte: receita.club
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Torta de maçã
Ingredientes
Base e recheio
- 200 g de bolacha maisena (1 pacote)
- 100 g de manteiga derretida (5 colheres de sopa)
- 5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)
- 4 unidade de maçãs picadas
- 45 g de açúcar (3 colheres de sopa)
- 2 g de canela em pó (1 colher de chá)
Cobertura e decoração
- 390 g de leite condensado (1 lata)
- 4 unidades de gema
- 5 mL de ess~encia de baunilha (1 colher de chá)
- 200 g de creme de leite (1 caixinha)
- 1/3 unidade maçã cortada em pétalas
- 2 g de canela em pó (1 colher de chá)
Modo de preparo
Base e recheio
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Bata a bolacha no multiprocessador até virar uma farofa
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Acrescente a manteiga e a baunilha e misture
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Forre o fundo e as laterais da forma e leve a geladeira
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Coloque as maçãs e o açúcar na panela
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Deixe cozinhar
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Quando estiverem macias desligue o fogo e acrescente a canela
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Coloque sobre a massa
Cobertura e decoração
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Coloque o leite condensado com as gemas peneiradas na panela
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Quando começar a cozinhar acrescente o creme de leite e cozinhe bem
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Coloque sobre as maçãs
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Decore com as maçãs levemente cozidas com açúcar e decore com a canela
Fonte:cooknenjoy.com
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Tortinha de maçã
Adorei este filme de como fazer a tortinha do Mac.
Ingredientes
- 3 maçãs Fuji sem casca, cortadas em cubos
- 1 xícara(s) de chá de açúcar
- 4 xícara(s) de chá de água
- 1 limão
- 1 colher(es) de chá de canela em pó
- 4 colher(es) de sopa de amido de milho
- 1 clara de ovo
- 1 rolo de massa de pastel pronta
- 3 xícara(s) de chá de óleo, para fritar
Modo de preparo
Esprema o limão e jogue por cima de toda a maçã para que não escureça.
Em uma panela junte as maças, o açúcar, 3 xicaras de água e a canela em pó. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos. Quando as maças já estiverem cozidas, acrescente o amido de milho dissolvido em 1 xicara de água, misture bem até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Corte a massa de pastel em retângulos de 15 cm x 10 cm. Para montar as tortinhas, disponha o recheio já frio sobre a massa de pastel.
Pincele as laterais com a clara de ovo e feche bem com a ajuda de um garfo. Em uma panela, coloque o óleo para fritar. Frite dos dois lados e sirva.
Fonte: comidasebebidas.uol.com.br
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Torta de maçã
Ingredientes
- 5 maçãs grandes
- 1 e ¼ xícara de açúcar refinado
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Descasque as maçãs e corte-as em fatias. Arrume-as no refratário previamente untado com manteiga. Bata as gemas até ficarem consistentes, misture o leite condensado e despeje sobre as maçãs. Asse no forno preaquecido até que as maçãs estejam macias. Na batedeira, bata o açúcar com as claras até obter um merengue firme. Espalhe-o sobre as maçãs já assadas e leve novamente o forno, apenas para corar. Sirva quente ou frio.
Fonte:http://gshow.globo.com
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Delícia de maçã
Ingredientes
- 5 maçãs sem pele e sem caroço picadas
- 5 gemas
- 1 xícara de chá de leite condensado
- 6 claras
- 1 xícara de chá de açúcar
- margarina para untar o refratário
Modo de preparo
- Unte o refratário com a manteiga, coloque as maçã picadas e reserve
- Em uma batedeira bata as gemas até fiacar homogêneo
- Coloque o leite condensado e aos poucos jogue o creme sobre as maçãs no refratário
- Leve ao forno de quinze a vinte minutos, ou até as maçãs ficarem macias
- Depois de pronto retire do forno e reserve
- Bata as claras em ponto de neve, jogando o açúcar aos poucos até formar suspiros
- Coloque no refratário das maçãs e espalhe bem, para dar o ponto de picos dê leves batidinhas com a colher
- Leve ao forno médio até dourar
Fonte:www.showdereceitas.com
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Livro de receitas deca calazans 